晴れときどきファームのレシピ

2022/10/4のNHK【晴れときどきファーム】では、「レモングラスごはん」のレシピが紹介されました。

2022/10/4のNHK【晴れときどきファーム】では、「ローズマリーバター」のレシピが紹介されました。

2022/10/4のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「れんこんと豚肉の黒酢炒め」のレシピが紹介されました。大ぶりに切ったれんこんと厚切りの豚肉で、食べごたえ抜群！フライパンから立ち上がる黒酢の香りと濃厚なコクが食欲をそそります。

2022/10/4のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「れんこんとえびのはさみ揚げチリソース味」のレシピが紹介されました。れんこんの穴からチラリとのぞくのはケチャップと豆板醤でチリソース味に仕立てたえび！ぜひ揚げたてのアツアツを味わってください。

2022/10/4のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「れんこんと骨付き鶏のスープ」のレシピが紹介されました。コトコト煮込んで、れんこんはほっくり柔らかに。骨付き鶏から出るうまみがしみ渡る、体にやさしいスープです。

2022/10/4のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「さばのみそ煮」のレシピが紹介されました。

2022/10/3のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ミルクレープ」のレシピが紹介されました。焦がしバターが香ばしいクレープ生地に、ホイップクリームとマロンクリームを絶妙のバランスで重ねました！マロンクリームの中にしのばせた渋皮煮は、いいアクセントに！ふたつのクリームとクレープのハーモニーをお楽しみあれ！

2022/10/3のNHK【きょうの料理】では、前沢リカさんにより「れんこんと鶏肉の梅煮」のレシピが紹介されました。れんこんと相性抜群の梅干しを使った煮物。鶏肉や梅干し、昆布のうまみをしみ込ませ、ホックリと仕上げます。

2022/10/3のNHK【きょうの料理】では、前沢リカさんにより「れんこんとスモークサーモンの和風マリネ」のレシピが紹介されました。れんこんのみずみずしい食感とすっきりした酸味が後を引きます。

2022/10/3のNHK【きょうの料理】では、前沢リカさんにより「れんこんと大根の油焼き」のレシピが紹介されました。れんこんは皮付きのまま厚切りにして、水にさらさずでんぷん質を生かします。ただただじっくり焼いて、しょうゆと黒こしょうでいただきます。

2022/10/3のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「クイック焼き豚」のレシピが紹介されました。あっという間にできる焼き豚です！豚肉を半分に切ることで時間短縮になります。ごはんのおかずにも、ビールのおともにもぴったりです。

2022/10/3のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、大野文彦さんにより「鶏もも肉のパリパリ焼き」のレシピが紹介されました。皮はパリパリ、肉はジューシー！

2022/10/3のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「さけのコロコロムニエル」のレシピが紹介されました。

2022/9/30のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「干しまいたけと昆布の煮物」のレシピが紹介されました。切り昆布となじみやすいよう、干しまいたけは細かく裂きます。まいたけを甘辛く煮た味が、玄米ご飯や雑穀によく合います。

2022/9/30のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「干しまいたけの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。干しまいたけがおいしいので、ほかに具はいりません！ゆるゆるのオムレツをのせてケチャップをかけると、思いがけない味が楽しめます。