きょうの料理のレシピ

2022/5/11のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「何でもありのかき揚げ丼」のレシピが紹介されました。使いみちに迷った野菜はかき揚げにすれば問題なし！サクサクの衣と桜えびの風味が、全体をおいしく包んでくれます。

2022/5/11のNHK【ひるまえほっと】では、森崎繭香さんにより「レンジで作るチーズケーキ」のレシピが紹介されました。オーブンを使わず、少ない材料で かんたんにチーズケーキを作ります！レモン果汁の代わりにオレンジ果汁やグレープフルーツ果汁を使うのもおすすめ！アンズやブルーベリーのジャムを添えていただくとおいしいです。

2022/5/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、本田明子さんにより「鶏手羽先の黒こしょう焼き」のレシピが紹介されました。鶏手羽先に粗くつぶした黒こしょうを、しっかりとつけるのがポイント！ピリッとした辛みがアクセントです。

2022/5/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、本田明子さんにより「鶏手羽先のべっこう焼き」のレシピが紹介されました。鶏手羽先にかたくり粉をつけて揚げ焼きし、酢、砂糖、しょうゆ、せん切りにしたしょうがを混ぜたタレをからめます。

2022/5/11のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「しらすトースト」のレシピが紹介されました。

2022/5/10のNHK【きょうの料理】では、有元葉子さんにより「切り干し大根のしょうがごまあえ」のレシピが紹介されました。切り干し大根のイメージがガラリと変わるあえ物。香りのよさと小気味よい食感がくせになります。

2022/5/10のNHK【きょうの料理】では、有元葉子さんにより「ひじきの炒め物」のレシピが紹介されました。ひじきはしょうゆ味で炒めておかずのベースをつくっておくと重宝します。いろいろな料理にアレンジしやすいよう、味つけは控えめにするのがポイント！

2022/5/10のNHK【きょうの料理】では、有元葉子さんにより「ひじきの卵焼き」のレシピが紹介されました。甘い卵とひじきが不思議なほどよく合います。小さめのフライパンでふっくら焼き上げて。

2022/5/10のNHK【きょうの料理】では、有元葉子さんにより「いり大豆ご飯」のレシピが紹介されました。いった大豆の香ばしさと歯ごたえが魅力のご飯。香りのよい番茶で炊いて、懐かしさが漂う素朴な味わいに。

2022/5/10のNHK【晴れ時々ファーム】では、「江戸前天丼」のレシピが紹介されました。

2022/5/10のNHK【晴れ時々ファーム】では、「つくしのつくだ煮」のレシピが紹介されました。

2022/5/10のNHK【晴れ時々ファーム】では、「アサリのふっくらつくだ煮」のレシピが紹介されました。

2022/5/10のNHK【ひるまえほっと】では、今井亮さんにより「さば缶とかぼちゃのドライカレー丼」のレシピが紹介されました。さっと手軽にできる丼ぶりレシピです。さばのうま味とかぼちゃの甘味が絶妙にマッチして、あとをひくおいしさです。レンコンや大根を使っても食感が楽しめます。

2022/5/10のNHK【あさイチ】では、幸せおやつの極意をテーマに洋菓子店オーナーシェフ・中川二郎さんにより「ウフ アラネージュ」のレシピが紹介されました。市販のプリンが甘いソースに大変身！キャラメルソースはお好みでどうぞ。

2022/5/10のNHK【あさイチ】では、幸せおやつの極意をテーマに洋菓子店オーナーシェフ・中川二郎さんにより「チュイル」のレシピが紹介されました。アレルギーのある子どもにもおすすめ！小麦粉、卵、バターを一切使わないクッキーです。