きょうの料理のレシピ

2023/5/1のNHK【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「野菜とひき肉の炒め物」のレシピが紹介されました。陳さんのお店の人気まかないメニュー。塩もみ野菜のかわりに、好みの浅漬けを刻んで使ってもおいしいです。

2023/5/1のNHK【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「肉みそ」のレシピが紹介されました。

2023/5/1のNHK【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「豚バラチャーシュー」のレシピが紹介されました。いつの時代も中華のごちそうといえば、これ！柔らかく、かつ豚の肉質を感じる絶妙なしっとり具合！ポイントは、肉を漬け込む時間にありました。

2023/5/01のNHK系【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「鶏清湯（チンタン）の塩ラーメン」のレシピが紹介されました。たっぷりの鶏ひき肉でとるスープは一切の雑味がなく、澄みわたった極上の味わい。

2023/5/1のNHK【ひるまえほっと】では、滝村雅晴さんにより「ベーコンエッグチーズサラダサンド」のレシピが紹介されました。朝ごはんにぴったりな、具だくさんサンドイッチ。 ベーコンエッグの代わりに、お総菜のコロッケなどでも、おいしくつくれます。

2023/5/1のNHK【ひるまえほっと】では、滝村雅晴さんにより「ベーコンエッグチーズサラダサンド」のレシピが紹介されました。朝ごはんにぴったりな、具だくさんサンドイッチ。 ベーコンエッグの代わりに、お総菜のコロッケなどでも、おいしくつくれます。

2023/5/1のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、藤井恵さんにより「韓国風チーズ餅でロゼトッポギ」のレシピが紹介されました。

2023/5/1のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、藤井恵さんにより「韓国風チーズ餅でカリッと揚げ」のレシピが紹介されました。

2023/5/1のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「コロコロやきコロッケ」のレシピが紹介されました。

2023/4/28のNHK系【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「みんなで冷やしピーマン」のレシピが紹介されました。

2023/4/28のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「せん切りキャベツのコンビーフ炒め」のレシピが紹介されました。コンビーフ×マヨのコクうまコンビで大人も子供も喜ぶ味に。好みでカレー粉をプラスしても。

2023/4/28のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「薬味サーモン」のレシピが紹介されました。あっという間にできるのに家族から歓声があがるのは、たっぷりの薬味のおかげ。薬味はすべてそろっていなくてもいいし、食べながら追い薬味をするのもあり！冷たい麺にのせてもおいしい。

2023/4/28のNHK【ひるまえほっと】では、服部みどりさんにより「こどもの日 もちもちどら焼き」のレシピが紹介されました。こどもの日にぴったり！「こいのぼり」の形をしたかわいいどら焼きです。白玉粉を使ってもっちり仕上げます。 具材は、あんこのかわりに、バナナとホイップでもおいしくできます。

2023/4/27のNHK【ひるまえほっと】では、山脇りこさんにより「基本のおいなりさん」のレシピが紹介されました。しょうゆ味、塩味、2種類の「いなりずし」をご紹介します。 酢飯は使わず、お手軽に作れます。

2023/4/27のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山脇りこさんにより「初夏の筑前煮」のレシピが紹介されました。トマトやきゅうり、新じゃがいもなどの野菜をたっぷり使った、新しい味わいの「筑前煮」。