あさイチのレシピ

2024/5/30のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、和田明日香さんにより「冷やし牛トマ」のレシピが紹介されました。トマトの水煮にめんつゆ、ニンニクなどを加えた簡単ソースをかけていただくお手軽冷しゃぶレシピ。

2024/5/29のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏肉と小松菜の炒め物」のレシピが紹介されました。鶏胸肉にはかたくり粉をまぶして、手早く炒めてしっとりと仕上げます。

2024/5/29のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏肉と野菜の黒酢炒め」のレシピが紹介されました。鶏もも肉にかたくり粉をまぶして、黒酢のうまみと風味がよくからんだ炒め物です。酢豚のようなおいしさ！

2024/5/29のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「結び昆布と新ごぼうの精進煮」のレシピが紹介されました。昆布はうまみを生かして、煮物の主役に。口にするとホッと安らぐ、滋味深い一品です。

2024/5/29のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「あおさのりの新じゃが焼き」のレシピが紹介されました。カリッと焼いた香ばしいじゃがいもに、あおさのりがほんのりと香ります。

2024/5/29のNHK系【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「わかめと鶏肉の治部（じぶ）煮風」のレシピが紹介されました。次代に伝えたい!海藻レシピ

2024/5/29のNHK【ひるまえほっと】では、辻口博啓さんにより「メープルマドレーヌ」のレシピが紹介されました。メープルシロップの香りが特徴のマドレーヌです。ひと晩マドレーヌの生地を寝かせることで、焼いた時にふっくらと形よく焼き上がります。

2024/5/29のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山口由美子さんにより「鶏スープがけご飯」のレシピが紹介されました。「鶏手羽明太子」で抜いた中骨を有効活用したスープ。

2024/5/29のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山口由美子さんにより「鶏手羽明太子」のレシピが紹介されました。鶏手羽先の皮はパリッと身はジューシー！

2024/5/28のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏のから揚げ」のレシピが紹介されました。人気の鶏のから揚げ。カリッと仕上がるポイントはかたくり粉と小麦粉を混ぜて、はがれにくい衣にするところです。

2024/5/28のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「チキンカツ」のレシピが紹介されました。鶏むね肉を揚げあっさりしたチキンカツです。サクサクの衣でパサつかず、ジューシー！

2024/5/28のNHK【きょうの料理】では、ムラヨシマサユキさんにより「卵のトマト煮」のレシピが紹介されました。赤とうがらしがピリッときいた、濃厚な味わいのトマトソースを卵にからめます。

2024/5/28のNHK【きょうの料理】では、ムラヨシマサユキさんにより「卵ピクルス」のレシピが紹介されました。酸味がきいた、まろやかな味わいになります。

2024/5/28のNHK系【きょうの料理】では、ムラヨシマサユキさんにより「スペイン風オムレツ」のレシピが紹介されました。ホックリしたじゃがいもの食感と甘みが卵と良く合います。マヨネーズや塩でもおいしい！

2024/5/28のNHK【ひるまえほっと】では、高橋善郎さんにより「長芋ときのこの明太とろろ丼」のレシピが紹介されました。とろっとした具材を使ったどんぶり。疲れて食欲がないときも、トロっと無理なく食べられます。