あさイチのレシピ

2025/11/11のNHK系【あさイチ】では、ナガタユイさんにより「ナンロール」のレシピが紹介されました。『包んで、巻いて、楽しもう』

2025/11/10のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「バラのケーキ」のレシピが紹介されました。レモンの香りをまとわせたバラのケーキ、トルタ・デッレ・ローゼ。 イタリアルネサンスの華と呼ばれたイザベラ・デステの婚礼を祝うために作られたケーキ

2025/11/10のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「マーマレードポークジンジャー」のレシピが紹介されました。こんがり焼いた豚肉のうま味とかんきつ風味のフルーティーなソースが相性抜群！ピリッと効いたしょうがの香りも食欲をそそります。

2025/11/10のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「チーズクリームマッシュポテト」のレシピが紹介されました。ホクホクのじゃがいもにクリームチーズやにんにくを加えた、いつもよりもリッチな付け合わせ。

2025/11/10のNHK【きょうの料理】では、今井真実さんにより「梅長芋のふわふわ焼き」のレシピが紹介されました。お好み焼きも卵焼きでもない、ふわふわ感＆しっとり感。梅干しと削り節で、うまみや塩けがしっかりついているので、何もかけずにおいしく食べられます。

2025/11/10のNHK系【きょうの料理】では、今井真実さんにより「牛ごぼうと豆苗のすき焼き風」のレシピが紹介されました。味を含んでやわらかく煮えたごぼうと、みずみずしい豆苗が牛肉を引き立てます。

2025/11/10のNHK【きょうの料理】では、今井真実さんにより「酢ぶりれんこん」のレシピが紹介されました。カリッと焼いたぶりに甘酢だれをからめているから、酢豚ではなくて酢ぶり。合わせる野菜はれんこんとかぼちゃで、秋の味覚を満喫しましょう！

2025/11/6のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、俳優・井上祐貴さんにより「あおさの酢の物」のレシピが紹介されました。旅先で食べて感動した酢の物を、記憶をたどって再現しまた酢の物です。

2025/11/6のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、俳優・井上祐貴さんにより「豚バラとろろの混ぜそば」のレシピが紹介されました。電子レンジでできるお手軽な料理。大河ドラマで松平定信を演じる井上祐貴さんが、福島 白河の旅の思い出を形にした「混ぜそば」になります。

2025/11/5のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「チキンマカロニグラタン」のレシピが紹介されました。トロ～リなめらかなソースをフーフーしながら食べるのが、グラタンの醍醐味！オリーブ油でつくるとバターより焦げにくいので失敗しにくく、あっさり軽めに仕上がります。

2025/11/5のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「グリーンサラダ」のレシピが紹介されました。野菜の水気をしっかりきると、ドレッシングがよくからみます。ドレッシングには少量の砂糖を加えるのがポイント。酢のカドが取れてグッと食べやすくなります。

2025/11/5のNHK系【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「りんごのクランブル」のレシピが紹介されました。炒めた角切りリンゴにクランブル生地をのせた焼いたスイーツデザート。

2025/11/5のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「りんごのキャロットラペ」のレシピが紹介されました。にんじんにしっかりと塩気をきかせて、りんごの甘さとのメリハリをつけます。レモン汁や塩が、りんごの変色をおさえます。

2025/11/5のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井澤由美子さんにより「大根と白菜の梅流し」のレシピが紹介されました。大根と梅干しをだしで煮る、昔ながらの食養生。腸の働きを活発にするので、デトックスにもなる白菜を加えて蒸してつくる、体にやさしい煮物です。

2025/11/5のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井澤由美子さんにより「蒸しマーボー豆腐」のレシピが紹介されました。いま人気の蒸し料理。調理が簡単＆ヘルシーでボリューミー。