きょうの料理のレシピ

2026/7/27のNHK【きょうの料理】では、長谷川あかりさんにより「あじとトマトのパスタ」のレシピが紹介されました。魚が苦手でも大丈夫！食べてびっくり、あじのおいしさ。自分でつくれば、君もシェフの仲間入り！

2026/7/27のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「まるごとピーマンの肉づめ」のレシピが紹介されました。

2026/7/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、藤野貴子さんにより「桃のコンポート」のレシピが紹介されました。ポリ袋に入れて湯煎するだけ。シロップはドリンクやゼリーにしても楽しめます。

2026/7/22のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「レバーの赤ワイン煮」のレシピが紹介されました。相性のよい赤ワインで煮込み、レバーの濃厚なおいしさを楽しめる一品です。

2026/7/22のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「レバにら炒め」のレシピが紹介されました。パンチのあるにらの風味は、レバーの味わいと相性抜群！レバーの表面はこんがり、中は柔らかジューシーに仕上げます。

2026/7/22のNHK系【きょうの料理】では、山本ゆりさんにより「焼きトマトチーズチキン」のレシピが紹介されました。トマトを焼いて煮込みいらずの簡単トマトソースにします。

2026/7/22のNHK【きょうの料理】では、山本ゆりさんにより「担々豚もやしキャベツ」のレシピが紹介されました。しっかり味のついた豚肉とまろやかな豆乳スープの組み合わせが絶品！ぜひ、フライパンのまま食卓へどうぞ。

2026/7/22のNHK【きょうの料理】では、山本ゆりさんにより「さけとなすの甘辛マヨソース」のレシピが紹介されました。甘辛のたれとレモンのきいたマヨソース。ダブルのソースで、簡単なのにおしゃれな味に。切り身の魚がグッと華やかになります。

2026/7/22のNHK【きょうの料理】では、山本ゆりさんにより「あらびき月見ハンバーグ」のレシピが紹介されました。いつもの肉ダネに刻んだ豚こまを混ぜて手軽にジューシー粗びきハンバーグ風に仕上げます。

2026/7/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山本麗子さんにより「ソフトピクルス」のレシピが紹介されました。酸味がやさしいソフトピクルス。

2026/7/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山本麗子さんにより「夏野菜のスープカレー」のレシピが紹介されました。夏野菜たっぷりヘルシーなスープカレー。

2026/7/21のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「手羽先のはちみつレモン風味」のレシピが紹介されました。こんがりと焼いた手羽先に、はちみつとレモン汁をからめるだけの簡単レシピ。

2026/7/21のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「手羽先とゆで卵のしょうゆ煮」のレシピが紹介されました。酢を加えることで肉が柔らかに。じっくり煮込むと、手羽先の骨離れがよくて食べやすいです。

2026/7/21のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「豚たまのっけサラダ」のレシピが紹介されました。コクうま豚炒めと卵黄をのっけた、ご飯によく合う”おかずサラダ”。野菜がモリモリ食べられます。

2026/7/21のNHK系【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「バッファローチキン」のレシピが紹介されました。甘辛酸っぱスパイシーな味がくせになる、アメリカの定番料理