きょうの料理ビギナーズのレシピ

2026/4/1のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「新たまナポリタン」のレシピが紹介されました。新たまねぎのやさしい風味と自然な甘さでホッとするおいしさです。

2026/4/1のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「新たま他人丼」のレシピが紹介されました。豚肉と卵で作る他人丼。卵の黄身をからめていただきます。

2026/4/1のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「春野菜と豚バラ肉のしょうゆと砂糖と酒の炒りあげ」のレシピが紹介されました。春野菜をゆでているお鍋で、サッと湯通しした豚肉を、しょうゆ・砂糖・酒で炒りからめ、春野菜と豚バラ肉を重ね盛り、木の芽を添えて一皿のでき上がり。

2026/4/1のNHK系【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「鶏むね肉の卵焼き」のレシピが紹介されました。鶏むね肉をたたいてのばし、卵で包んで焼き上げます。

2026/4/1のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、笠原将弘さんにより「ヘルシー親子丼」のレシピが紹介されました。「親子丼」を、春キャベツたっぷりでヘルシーにアレンジ。

2026/3/31のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「新たまのトマトすき煮」のレシピが紹介されました。すき焼き風の甘辛味。くずれるまで煮たトマトのうまみでだしは不要です。

2026/3/31のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「肉巻き新たまのクリーム煮」のレシピが紹介されました。厚切りの新たまねぎに豚肉を巻きつけこんがり焼きます。生クリームのコクで、濃厚な味わいです。

2026/3/31のNHK系【きょうの料理】では、コウケンテツさんにより「菜の花とサーモンの南蛮」のレシピが紹介されました。香ばしく焼いた菜の花を甘酸っぱいたれと合わせていただきます。

2026/3/31のNHK【きょうの料理】では、コウケンテツさんにより「春キャベツとえびのにらだれ水ギョーザ」のレシピが紹介されました。コウさんのお子さんにも大好評の水ギョーザ。えびのプリプリとした食感とたっぷりのキャベツで、食べごたえも抜群です。

2026/3/31のNHK【きょうの料理】では、コウケンテツさんにより「春の豆クッパ」のレシピが紹介されました。豚肉のうまみがスープに溶け込んだ、ホッとする味わいのクッパです。韓国風のピリ辛のジャンを混ぜながら食べるのがおすすめ！

2026/3/31のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今井亮さんにより「菜の花のメープルごまあえ」のレシピが紹介されました。旬の菜の花を使ったごま和え。メープルシロップがまろやか＆さっぱりした甘み

2026/3/31のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今井亮さんにより「メープルしょうが焼き」のレシピが紹介されました。砂糖をメープルシロップに代えた豚の生姜焼きレシピ

2026/3/30のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「卒業式のクッキー」のレシピが紹介されました。北欧・フィンランドで、高校の卒業祝いに贈る、大切な味わいの白い帽子クッキー。

2026/3/30のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「はちみつ酢たまねぎ」のレシピが紹介されました。新たまねぎをはちみつ味の酢漬けにします。そのまま甘酢漬けとして味わったり、ドレッシングのようにも使えます。

2026/3/30のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚しゃぶ酢たまねぎ」のレシピが紹介されました。しんなりしたはちみつ酢たまねぎが豚しゃぶによくからみます。オクラの食感がアクセント！