きょうの料理のレシピ

2026/7/13のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「干しピーマンの牛肉炒め」のレシピが紹介されました。干しピーマンは刻む手間がなく、パッと使える手軽さがうれしい！炒めても水けが出ないので調味料がしっかりとからみ、リッチな味に仕上がります。

2026/7/13のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「ピーマンのつくだ煮」のレシピが紹介されました。ご飯にのせるだけでなく、豆腐や蒸し野菜のトッピングにも。ピ－マンは味を含みやすいように、手でちぎるのがポイントです。

2026/7/13のNHK系【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「ピーマンのつくだ煮白あえ」のレシピが紹介されました。つくだ煮の甘辛さを豆腐のあえ衣でまろやかに。

2026/7/13のNHK系【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「ピーマンの切り漬け」のレシピが紹介されました。短時間でできる手軽な漬物、サラダ感覚でいただけます。

2026/7/13のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「干しピーマン」のレシピが紹介されました。色も香りも濃厚な旬のピーマンのおいしさが凝縮。切り方が細かすぎると食べごたえがなくなるので、せん切りよりは太めに切って干しましょう。

2026/7/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、川島孝さんにより「即席塩レモンの豚肉トマト煮込み」のレシピが紹介されました。爽やかなレモンがフワッと香るレンジで簡単にできる即席塩レモンを使った豚肉のトマト煮込み。

2026/7/11のNHK系【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「三色ちぎりあんパン」のレシピが紹介されました。こしあん、白あん、うぐいすあんの３色

2026/7/9のNHK系【トリセツショー】では、「さけのホイル焼き」のレシピが紹介されました。鮭＆小松菜＆チーズの骨活レシピ

2026/7/9のNHK系【トリセツショー】では、「さけのクリームパスタ」のレシピが紹介されました。鮭＆小松菜＆牛乳の骨活パスタレシピ

2026/7/9のNHK【トリセツショー】では、「さけの炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。鮭＆小松菜＆油揚げの骨活レシピ

2026/7/9のNHK【あさイチ】では、岩本恵子さんにより「梅酢スタミナ焼きそば」のレシピが紹介されました。ソースの代わりに万能調味料の梅酢を使います。

2026/7/9のNHK【あさイチ】では、岩本恵子さんにより「豚バラの梅酢焼き」のレシピが紹介されました。万能調味料の梅酢と相性ピッタリの豚バラを使った簡単レシピ。

2026/7/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、俳優・駒木根葵汰さんにより「豚しゃぶサラダ冷や汁風」のレシピが紹介されました。

2026/7/8のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ゴーヤーの肉詰め天ぷら」のレシピが紹介されました。ゴーヤーの穴に肉ダネを詰め、サクッと揚げます。油のコクで苦みを感じにくくなります。

2026/7/8のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ゴーヤーの焼きびたし」のレシピが紹介されました。ゴーヤーとさつま揚げを焼きます。しょうゆと練りがらしのピリッと辛みが効いた大人の味わいです。