きょうの料理のレシピ

2026/5/6のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「酢豚」のレシピが紹介されました。揚げずに焼いた手軽な酢豚。しょうが焼き用の肉だと火通りの心配もなし！

2026/5/6のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「豚のしょうが焼き」のレシピが紹介されました。たれが肉に絡みつつ、トロッとやわらか。

2026/5/5のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「にらと豚肉、キムチのチヂミ」のレシピが紹介されました。韓国のお好み焼き。にらの風味と豚バラ肉のうまみが相性抜群！

2026/5/5のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「にらたま」のレシピが紹介されました。にらも卵も、炒めすぎると食感が悪くなるので、手早く仕上げましょう。

2026/5/5のNHK【きょうの料理】では、Makoさんにより「フライパン丸ごとバーグ」のレシピが紹介されました。丸める手間なし、見た目も豪華なハンバーグ！

2026/5/5のNHK【きょうの料理】では、Makoさんにより「豚こまとピーマンのカレーオイスター炒め」のレシピが紹介されました。肉はふんわり、野菜はシャキッと。素材の水けをとろみにかえて、味がしっかりからみます。

2026/5/5のNHK【きょうの料理】では、Makoさんにより「ひき肉ときのこのフランスパンピザ」のレシピが紹介されました。Makoさん特製ひき肉ときのこソテーをフランスパンにこんもりのせて、ビッグなピザ風トーストに。ケチャップは多めに塗るのがおすすめです！

2026/5/4のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「星空クッキー」のレシピが紹介されました。『宇宙兄弟』作者の小山宙哉さんもお菓子が大好き。宇宙への夢がいっぱい詰まった星のクッキー！

2026/5/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「にんじんと豚肉の甘酢炒め」のレシピが紹介されました。にんじんの自然な甘さと甘酢の酸味は相性抜群です。

2026/5/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「にんじんともやしの中国風サラダ」のレシピが紹介されました。ねぎとしょうがの香り、ザーサイのうまみで味わい深いサラダです。

2026/5/4のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「豚こま肉とトマトの照り焼き炒め」のレシピが紹介されました。甘じょっぱい味つけに、ゴロッと切ったトマトの酸味が食欲をそそる、ご飯にぴったりの炒め物。

2026/5/4のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「ゆで豚と豆苗のみそマヨあえ」のレシピが紹介されました。豚肉、アスパラガス、シャキシャキの豆苗をみそマヨネーズのコクのあるドレッシングでまとめたおかずサラダ。面倒くさがらず、具材の水けをしっかり拭くのが何より大事です！

2026/5/4のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「ちぎりレタスのにらそぼろがけ」のレシピが紹介されました。しょうゆ味のそぼろに、みずみずしい生のレタスが爽やかな一品。皿からあふれんばかりのレタスで、不足しがちな野菜もたっぷりとれます！

2026/5/4のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「たまごのきんちゃく煮」のレシピが紹介されました。

2026/4/30のNHK系【トリセツショー】では、「おからクレープ」のレシピが紹介されました。おからパウダーで作るのがオススメ！果物だけでなく、チキンやツナなどの具材を合わせてもおいしいです。