晴れときどきファームのレシピ

2022/12/10のNHK【晴れときどきファーム】では、「にんじんとかぶのテリーヌ」のレシピが紹介されました。

2022/12/9のNHK【さらさらサラダ】では、山田実加さんにより「フルーツのロールサンド」のレシピが紹介されました。クリスマスにぴったりの手作りスイーツ。

2022/12/9のNHK【さらさらサラダ】では、山田実加さんにより「スノードームケーキ」のレシピが紹介されました。クリスマスにぴったりの手作りスイーツ。

2022/12/9のNHK【さらさらサラダ】では、山田実加さんにより「クリスマスリースパイ」のレシピが紹介されました。クリスマスにぴったりの手作りスイーツ。

2022/12/9のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「残り刺身のムニエル 明太子ソース」のレシピが紹介されました。分厚いさくの刺身は、骨がなくて食べやすいムニエルに。卵黄と明太子を混ぜたソースはまろやかで、油のしつこさを感じさせません。

2022/12/9のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「冷凍ざけのレンジミルク蒸し」のレシピが紹介されました。さけとかぼちゃは柔らかく、ミルクの味わいが全体をやさしく包みます。レンジ調理は、1人分に切り身魚をふっくらと仕上げるのに向きます。かわはぎなどの白身魚にもおすすめ！

2022/12/9のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「さわらのゆずこしょうオイル漬け」のレシピが紹介されました。ゆずの風味がさわやかな、冬にぴったりの焼き魚。かんきつのエキスでうまみが増しつつ、味が引き締まり、いいことずくめです。

2022/12/9のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「残り刺身のあんかけ丼」のレシピが紹介されました。晩酌のシメにうれしい、ホッと温まる刺身の海鮮丼。あしらいの野菜も一緒に使えば、よいアクセントに。

2022/12/8のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「さといもとさけのゆず蒸し」のレシピが紹介されました。旬のさといもを使った料理。

2022/12/8のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「さといものアヒージョ」のレシピが紹介されました。旬のさといもを使った料理。

2022/12/8のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「さといもの煮物」のレシピが紹介されました。旬のさといもを使った料理。

2022/12/8のNHK【ひるまえほっと】では、佐藤わか子さんにより「にんじんとハムの炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。ヨーグルトを使った“炊き込みごはん”。ヨーグルトを入れるとバターのような風味が生まれ、コクとうまみたっぷりのごはんになります。カレーに添えてもおいしいです。

2022/12/8のNHK【ひるまえほっと】では、エダジュンさんにより「2種きのこの梅オイスターマリネ」のレシピが紹介されました。切って、電子レンジにかけて、あえるだけ。マリネは、豆腐や麺料理のトッピングにしてもおいしいです。 冷蔵庫で4～5日保存できるので、作り置きにもおすすめです。

2022/12/8のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山脇りこさんにより「ハレの日の混ぜごはん」のレシピが紹介されました。朝ドラ「舞いあがれ！」の舞台のひとつ、長崎県の五島列島の郷土料理。具材をすべて細かく切るのが特徴です。

2022/12/8のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山脇りこさんにより「つみれとあおさのお吸い物」のレシピが紹介されました。長崎県の五島列島の郷土料理。