「きょうの料理ビギナーズ」の料理レシピ一覧(6 / 137ページ)
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【きょうの料理ビギナーズ】里芋のそぼろ煮
2023/11/21のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「里芋のそぼろ煮」のレシピが紹介されました。里芋の下ごしらえがちょっと面倒。そんなビギナーにおすすめするのが最初に電子レンジにかける方法です。皮がツルリとむけ、甘辛味がよくしみ込みます。
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【きょうの料理ビギナーズ】レタスサラダ にんじんドレッシング
2023/11/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「レタスサラダ にんじんドレッシング」のレシピが紹介されました。グラタンに添えたいさっぱりサラダ。にんじん入りのドレッシングで風味と彩りが大幅アップ。華やかなサラダになります。
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【きょうの料理ビギナーズ】えびときのこのマカロニグラタン
2023/11/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「えびときのこのマカロニグラタン」のレシピが紹介されました。アツアツ、トロトロが魅力のマカロニグラタン。ホワイトソースは電子レンジで使う分だけつくります。早ゆでのマカロニとむきえびを使えばさらに簡単。きのこの香りが広がります。
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【きょうの料理ビギナーズ】ごまだれ豚しゃぶ&じゃがいもとにんじんのみそ汁
2023/11/1のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ごまだれ豚しゃぶ&じゃがいもとにんじんのみそ汁」のレシピが紹介されました。具だくさんのみそ汁があれば、少ない品数でも大満足です。豚しゃぶの汁で作るので、だしいらず、豚しゃぶの香りのよいごまだれであえて、ボリュームおかずに仕上がります。
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【きょうの料理ビギナーズ】カルボナーラ&ブロッコリーとパプリカのサラダ
2023/10/31のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「カルボナーラ&ブロッコリーとパプリカのサラダ」のレシピが紹介されました。カルボナーラとサラダのセットは、同じ湯でゆでてパパっと同時進行でつくります。まろやかでコクのあるカルボナーラに、からし入りのドレッシングのサラダがピッタリです。
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【きょうの料理ビギナーズ】ミラノ風カツレツ&トマトとエリンギのソテー
2023/10/30のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ミラノ風カツレツ&トマトとエリンギのソテー」のレシピが紹介されました。豚カツ用より薄いしょうが焼き用の豚肉を使い、少ない油で揚げ焼きにします。パン粉には粉チーズを混ぜるからソースいらず。一緒に焼いた野菜はサラダ仕立てでさっぱりといただきます。
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【きょうの料理ビギナーズ】かぼちゃのソテー
2023/10/30のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぼちゃのソテー」のレシピが紹介されました。ごま油で香ばしく焼きザーサイで味をつけて中華風にいただきます。
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【きょうの料理ビギナーズ】まぐろのユッケ風丼&かきたまわかめスープ
2023/10/25のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「まぐろのユッケ風丼&かきたまわかめスープ」のレシピが紹介されました。定番の刺身献立を目先を変えて韓国風の献立に。まぐろを刻んでユッケ風にアレンジします。卵黄をトッピングしたら、残りの卵白はスープに入れてむだなく味わいます。
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【きょうの料理ビギナーズ】レンチンレタスのオイスターソースがけ
2023/10/25のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「レンチンレタスのオイスターソースがけ」のレシピが紹介されました。レタスを電子レンジでしんなりさせ、コクのあるソースをかけるだけ。
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【きょうの料理ビギナーズ】お手軽ドリア&きのことたまねぎのグリル
2023/10/24のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「お手軽ドリア&きのことたまねぎのグリル」のレシピが紹介されました。ハムやコーンなど身近な食材で手軽につくれるドリアです。チーズが溶けてこんがり焼けたらでき上がり。一緒に焼くきのこは、ホイルを開けた時の香りもごちそうです。
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【きょうの料理ビギナーズ】ブロッコリーのココット
2023/10/24のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ブロッコリーのココット」のレシピが紹介されました。アルミ箔をかぶせてじっくり焼くのがポイント。
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【きょうの料理ビギナーズ】かぶのえびそぼろ煮&かぶの葉ちりめん
2023/10/23のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぶのえびそぼろ煮&かぶの葉ちりめん」のレシピが紹介されました。かぶは大きめに切って煮物にし、かぶの葉は細かく刻んで手づくりふりかけにします。少ない食材、品数でも充実のご飯がおいしい和食献立です。
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【きょうの料理ビギナーズ】れんこんのおろし汁
2023/10/23のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「れんこんのおろし汁」のレシピが紹介されました。れんこんをすりおろしてトロリとした汁物に。
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【きょうの料理ビギナーズ】もやしとひき肉のふんわり卵炒め
2023/9/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「もやしとひき肉のふんわり卵炒め」のレシピが紹介されました。卵をふんわり仕上げるワザで、シンプルな炒め物を格上げ!マヨ+オイスターのしっかり味だから、ご飯にのせても美味しいです。
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【きょうの料理ビギナーズ】マーボーたまねぎ
2023/9/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「マーボーたまねぎ」のレシピが紹介されました。大ぶりに切ってシャキッとした食感を生かした、たまねぎが存在感バツグン!ジューシーな甘さがピリ辛味のひき肉とベストバランスで、箸が止まらなくなります。
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