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クレソンとかつおの手こねずし風

クレソンとかつおの手こねずし風

 

料理名 クレソンとかつおの手こねずし風
番組名 趣味どきっ!
料理人 本多京子
放送局 NHK
放送日 2020年5月27日(水)

 

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「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「クレソンとかつおの手こねずし風」の作り方になります。旬のかつおと合わせて血管強化メニューに!

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二文字のぐるぐる

二文字のぐるぐる

 

料理名 二文字のぐるぐる
番組名 趣味どきっ!
料理人 本多京子
放送局 NHK
放送日 2020年5月27日(水)

 

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「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「二文字のぐるぐる」の作り方になります。熊本名物「一文字のぐるぐる」をアレンジ。疲労回復におすすめです。

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ブロッコリーの簡単キッシュ

ブロッコリーの簡単キッシュ

 

料理名 ブロッコリーの簡単キッシュ
番組名 趣味どきっ!
料理人 本多京子
放送局 NHK
放送日 2020年5月20日(水)

 

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「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「ブロッコリーのカンタンキッシュ」の作り方になります。豊富な抗酸化ビタミンとたんぱく質をバランスよくいただけるお手軽キッシュです。

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カリフラワーのディップ

カリフラワーのディップ

 

料理名 カリフラワーのディップ
番組名 趣味どきっ!
料理人 本多京子
放送局 NHK
放送日 2020年5月20日(水)

 

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「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「カリフラワーのディップ」の作り方になります。ビタミンCたっぷり。花野菜の白さを味わいます。固形スープの素、水、ローリエを加えて温めればスープにもなります。

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セロリとキウイの爽やかサラダ

セロリとキウイの爽やかサラダ

 

料理名 セロリとキウイの爽やかサラダ
番組名 趣味どきっ!
料理人 本多京子
放送局 NHK
放送日 2020年5月13日(水)

 

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「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「セロリとキウイの爽やかサラダ」の作り方になります。すっきりとした香りと爽やかな色合いが食欲をそそるサラダです。

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かぶとかぶの葉のパーフェクトサラダ

かぶとかぶの葉のパーフェクトサラダ

 

料理名 かぶとかぶの葉のパーフェクトサラダ
番組名 趣味どきっ!
料理人 本多京子
放送局 NHK
放送日 2020年5月13日(水)

 

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「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「かぶとかぶの葉のパーフェクトサラダ」の作り方になります。βカロテン豊富な葉も使い、ビタミンたっぷりのサラダ!

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焼きそら豆チーズソース

焼きそら豆チーズソース

 

料理名 焼きそら豆チーズソース
番組名 趣味どきっ!
料理人 本多京子
放送局 NHK
放送日 2020年5月6日(水)

 

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「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「焼きそら豆チーズソース」の作り方になります。甘みのあるワタにチーズを合わせておいしいソースに。種皮が柔らかければそのまま、堅ければむいて、わたとチーズをすくい、絡めながらいただきます。

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そら豆と豆腐の煮込み

そら豆と豆腐の煮込み

 

料理名 そら豆と豆腐の煮込み
番組名 趣味どきっ!
料理人 山野辺仁
放送局 NHK
放送日 2020年5月6日(水)

 

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「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「そら豆と豆腐の煮込み」の作り方になります。

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さやいんげんとたこのエスニック炒め

さやいんげんとたこのエスニック炒め

 

料理名 さやいんげんとたこのエスニック炒め
番組名 趣味どきっ!
料理人 本多京子
放送局 NHK
放送日 2020年5月6日(水)

 

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「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「さやいんげんとたこのエスニック炒め」の作り方になります。たこのタウリンと合わせてパワーアップ!

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インド風ポテサラ

インド風ポテサラ

 

料理名 インド風ポテサラ
番組名 趣味どきっ!
料理人 本多京子
放送局 NHK
放送日 2020年4月29日(水)

 

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「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「インド風ポテサラ」の作り方になります。カレーの香りと辛みを生かし、エネルギーと塩分をカット出来ます。

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