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アスパラガスとフルーツのデザートサラダ

アスパラガスとフルーツのデザートサラダ

 

料理名 アスパラガスとフルーツのデザートサラダ
番組名 趣味どきっ!
料理人 本多京子
放送局 NHK
放送日 2020年4月29日(水)

 

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「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「アスパラガスとフルーツのデザートサラダ」の作り方になります。ビタミンCとルチンの働きで血管の若さを守る効果があります。

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アスパラガスのクリームスープ

アスパラガスのクリームスープ

 

料理名 アスパラガスのクリームスープ
番組名 趣味どきっ!
料理人 神保佳永
放送局 NHK
放送日 2020年4月29日(水)

 

コメント

「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「アスパラガスのクリームスープ」の作り方になります。アスパラガスのかたい部分や皮も余すところなく使った一品。

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芽キャベツと半熟卵のホットサラダ

芽キャベツと半熟卵のホットサラダ

 

料理名 芽キャベツと半熟卵のホットサラダ
番組名 趣味どきっ!
料理人 本多京子
放送局 NHK
放送日 2020年4月22日(水)

 

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「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「芽キャベツと半熟卵のホットサラダ」の作り方になります。油でβ-カロテンの吸収率をアップ!卵と合わせて色合いも鮮やかなホットサラダです。

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キャベツシューマイ

キャベツシューマイ

 

料理名 キャベツシューマイ
番組名 趣味どきっ!
料理人 本多京子
放送局 NHK
放送日 2020年4月22日(水)

 

コメント

「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「キャベツシューマイ」の作り方になります。春キャベツをシュウマイの皮として使います。お好みで黒酢をつけてどうぞ。

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ふきの葉のそぼろ煮

ふきの葉のそぼろ煮

 

料理名 ふきの葉のそぼろ煮
番組名 趣味どきっ!
料理人 本多京子
放送局 NHK
放送日 2020年4月15日(水)

 

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「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「ふきの葉のそぼろ煮」の作り方になります。ふきの葉はカロテンたっぷり。油と合わせてご飯にぴったりの常備菜に仕上げます。

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たけのこと豚バラ肉のピリ辛煮

たけのこと豚バラ肉のピリ辛煮

 

料理名 たけのこと豚バラ肉のピリ辛煮
番組名 趣味どきっ!
料理人 本多京子
放送局 NHK
放送日 2020年4月15日(水)

 

コメント

「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「たけのこと豚バラ肉のピリ辛煮」の作り方になります。豊富な食物繊維に辛みをプラス!腸の働きを活発にするメインおかずです。

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