「ひるまえほっと」の料理レシピ一覧(5 / 43ページ)
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【ひるまえほっと】タイ風えびパン
2023/11/14のNHK【ひるまえほっと】では、エダジュンさんにより「タイ風えびパン」のレシピが紹介されました。えびを使った本格的なタイ料理を簡単アレンジ。えびのぷりっとした食感とピーナツのザクザク感が絶品です。
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【ひるまえほっと】豚しゃぶときくらげの中華あえ
2023/11/13のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより「豚しゃぶときくらげの中華あえ」のレシピが紹介されました。冷蔵庫で4~5日保存できるので、作り置きにぴったりのレシピです。
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【ひるまえほっと】エリンギとパプリカのきんぴら
2023/10/24のNHK【ひるまえほっと】では、まんぼママさんにより「エリンギとパプリカのきんぴら」のレシピが紹介されました。簡単でおいしい!きのこを使ったレシピです。エリンギが主役の見た目鮮やかなきんぴら。常備菜として冷蔵庫で3日ほど保存することができます。
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【ひるまえほっと】鶏むね肉ののっけごはん
2023/10/23のNHK【ひるまえほっと】では、エダジュンさんにより「鶏むね肉ののっけごはん」のレシピが紹介されました。鶏むね肉を使った台湾風のごはん。香味ソースとの相性が抜群です。お肉の下味に砂糖を使うと、パサつかずしっとり仕上がります。
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【ひるまえほっと】エリンギの豆乳グラタン
2023/10/19のNHK【ひるまえほっと】では、柳澤英子さんにより「エリンギの豆乳グラタン」のレシピが紹介されました。きのこの「エリンギ」が主役のグラタン。エリンギの食感が楽しめる食べごたえのあるひと品です。エリンギの代わりに、しめじや、マッシュルームを使うのもおすすめです。
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【ひるまえほっと】桜えびのもち米がゆ
2023/10/18のNHK【ひるまえほっと】では、ウー・ウェンさんにより「桜えびのもち米がゆ」のレシピが紹介されました。桜えびのうま味たっぷり、もち米を使ったやさしい味わいの中華がゆ。お米はかき混ぜすぎないように煮込むのが、おいしく作るポイントです。
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【ひるまえほっと】あじと梨のタルタル
2023/10/17のNHK【ひるまえほっと】では、川上文代さんにより「あじと梨のタルタル」のレシピが紹介されました。和食の「なめろう」をアレンジした、あじを使ったタルタル料理です。 新鮮なあじを使うと、プリプリの食感を楽しめます。梨がない時は、りんごやセロリ、ピクルスなどで代用できます。
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【ひるまえほっと】鶏ひき肉と切り干し大根のそぼろ煮
2023/10/16のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより「鶏ひき肉と切り干し大根のそぼろ煮」のレシピが紹介されました。忙しいときにあると助かる「つくりおきレシピ」。 やわらかい食感がお好みの方は、様子を見ながら水を足して、さらに2~3分煮てください。
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【ひるまえほっと】鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊
2023/10/12のNHK【ひるまえほっと】では、浜田陽子さんにより「鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊」のレシピが紹介されました。3種類のきのこを使った減塩雑炊です。減塩でも味わい深く、満足できる一品。きのこは他に、エリンギやひらたけなど、お好みのきのこでもOK。鶏肉以外にも、豚肉や鮭(さけ)もよく合います。
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【ひるまえほっと】落花生となすのみそ汁
2023/10/11のNHK【ひるまえほっと】では、川上文代さんにより「落花生となすのみそ汁」のレシピが紹介されました。素材の味をいかした絶品おみそ汁。生の落花生は煮ることでやわらかい食感になります。落花生の一部を粗みじん切りにしてだしに加えることで、より香りが広がります。
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【ひるまえほっと】薬味たっぷり!いなりそうめん
2023/10/10のNHK【ひるまえほっと】では、尾田衣子さんにより「薬味たっぷり!いなりそうめん」のレシピが紹介されました。そうめんをオールシーズン楽しむレシピです。ピクニックなどのお出かけにもおススメ!市販の味つけいなり揚げを使うことで、簡単においしく仕上げることができます。
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【ひるまえほっと】ポーク卵ほうれんそうおにぎり
2023/10/6のNHK【ひるまえほっと】では、藤井恵さんにより「ポーク卵ほうれんそうおにぎり」のレシピが紹介されました。ボリュームたっぷりなおにぎりレシピ!握らずに、パタンと折るだけで簡単につくれます。ジューシーに焼いたポークと卵、ほうれんそうの相性が抜群の一品です。
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【ひるまえほっと】ピーナツみそ焼きおにぎり
2023/10/6のNHK【ひるまえほっと】では、川上文代さんにより「ピーナツみそ焼きおにぎり」のレシピが紹介されました。お弁当にもオススメ!ピーナツみそを使った焼きおにぎりです。ピーナツみそは、パンに塗ったり、きゅうりやキャベツなどの野菜に付けて食べたり、お酒のあてにもぴったりです。
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【ひるまえほっと】まいたけとサーモンのピリ辛ソース
2023/10/4のNHK【ひるまえほっと】では、柳澤英子さんにより「まいたけとサーモンのピリ辛ソース」のレシピが紹介されました。オーブントースターを使ったお手軽レシピ。きのことサーモンを別々に焼くことで、それぞれおいしさが引き立ちます。ごま油香るピリ辛ソースが食欲をそそります。
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【ひるまえほっと】アンチョビバターポテトフライ
2023/10/3のNHK【ひるまえほっと】では、三原葉子さんにより「アンチョビバターポテトフライ」のレシピが紹介されました。皮つきのほうが、調味料のからみ具合が変わり、味わい深くなるのでおすすめ。バターの香りとアンチョビの風味がじゃがいもにまとわり絶品おつまみに仕上がります。
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