【ひるまえほっと】のレシピ

2022/1/19 のNHK【ひるまえほっと】では、柳澤英子さんにより「鶏肉のトマポン炒め」のレシピが紹介されました。鶏肉とトマトを炒め合わせたお手軽レシピ。ポン酢は最後に入れることで、フレッシュ感を残しつつ、加熱することで味がまろやかになります。

2022/1/14 のNHK【ひるまえほっと】では、森崎繭香さんにより「レンジで作るかぼちゃプリン 」のレシピが紹介されました。レンジを使ったかんたんスイーツ！南瓜（カボチャ）のほのかな甘みを感じる、ほっくりとしたやさしい味わいのプリンです。かぼちゃの代わりに、さつまいもや栗を使ってもおいしいです。

2022/1/12 のNHK【ひるまえほっと】では、今井亮さんにより「サーモンとにらのそぼろ丼」のレシピが紹介されました。忙しいときにもさっと手軽にできる、丼レシピ。冷凍のサーモンを弱火でじっくり蒸すことで、うま味を逃がさずふっくら仕上がります。

2022/1/11 のNHK【ひるまえほっと】では、柴田真希さんにより「たっぷりキャベツの肉みそ炒め」のレシピが紹介されました。主役はきゃべつ！野菜をたっぷり食べられるレシピです。調味液は、キャベツに半分ほど火が通ったタイミングで入れるのがポイント！

2022/1/7 のNHK【ひるまえほっと】では、門倉多仁亜さんにより「じゃがいもとりんごのグラタン」のレシピが紹介されました。肉料理の付け合わせにぴったりなドイツの家庭料理です。厚切りのベーコンを入れて焼くとメイン料理にもなります。

2022/1/6 のNHK【ひるまえほっと】では、ヤミーさんにより「イタリアの豆とパスタ煮込み」のレシピが紹介されました。白いんげん豆を使ったイタリアのパスタ煮込みです。豆を半分だけ潰すことで、うまみや食感を存分に楽しむことができます。

2022年1月4日のNHK系【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「豚肉とれんこんのおろしたまねぎマリネ焼き」のレシピが紹介されました。調味料はしょうゆだけ。たまねぎのうまみを、豚肉やれんこんに余すことなくしみ込ませるのがポイントです。ベビーリーフなどを添えても、彩りがよくおいしいですよ。

2021年12月28日のNHK系【ひるまえほっと】では、田崎真也さんにより「カキの海水しゃぶしゃぶ」のレシピが紹介されました。素材の味を最大限ひきだす、最強おつまみです。

2021年12月28日のNHK系【ひるまえほっと】では、田崎真也さんにより「赤ワイン豆腐 牛肉しぐれ煮添え」のレシピが紹介されました。「鴨好き赤ワイン風味」の煮汁を使うと味わい深くなります。濃い味付けのしぐれ煮と、クリーミーな豆腐を一緒に食べるとソフトなクリームチーズを食べるような味わいです。

2021年12月28日のNHK系【ひるまえほっと】では、田崎真也さんにより「鴨肉のすき焼き～鴨好き赤ワイン風味」のレシピが紹介されました。赤ワインに合う最強おつまみ。

2021年12月28日のNHK系【ひるまえほっと】では、石澤清美さんにより「鮭とアボカドの柚子ミルクスープ」のレシピが紹介されました。さけとアボカドを使った、からだにやさしい栄養たっぷりスープです。

2021年12月8日のNHK系【ひるまえほっと】では、川上文代さんにより「焼きかぼちゃとねぎのマリネ」のレシピが紹介されました。『マリネ液』の基本配合を覚えればアレンジ自在！かぼちゃの代わりに、さつまいもや長芋などでもおいしいです。

2021年12月8日のNHK系【ひるまえほっと】では、川上文代さんにより「いかときゅうりのマリネ」のレシピが紹介されました。『マリネ液』の基本配合を覚えればアレンジ自在！ボイルイカや いかそうめんを使ってもOKです。

2021年12月6日のNHK系【ひるまえほっと】では、森崎繭香さんにより「レンジで作るフルーツ大福」のレシピが紹介されました。電子レンジを使って失敗しらず！みかん、キウイ、マスカットなどお好みのフルーツで試してみてください。

2021年12月3日のNHK系【ひるまえほっと】では、夏梅美智子さんにより「しょうがと鶏ひき肉の炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。しょうがの風味が食欲をそそる、うま味たっぷりの炊き込みご飯です。