「ひるまえほっと」の記事一覧

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鶏肉のエスニック煮込み

鶏肉のエスニック煮込み

料理名 鶏肉のエスニック煮込み
番組名 ひるまえほっと
料理人 川上文代
放送局 NHK
放送日 2021年4月16日(金)

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「鶏肉のエスニック煮込み」の作り方をご紹介。フライパンで作る煮込み料理!鶏肉や野菜をたっぷり食べられるエスニック風の一品です。煮込む前に鶏肉や野菜を炒めることで香ばしさが加わり、コクが増します。
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大根のアンチョビ煮

大根のアンチョビ煮

料理名 大根のアンチョビ煮
番組名 ひるまえほっと
料理人 川上文代
放送局 NHK
放送日 2021年4月14日(水)

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「大根のアンチョビ煮」の作り方をご紹介。フライパンを使った煮込み料理。大根がワインにも合う洋風おつまみになりますよ。煮込む前に大根に焼き色を付けることで香ばしい風味が広がり、深い味わいに。
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コーンとツナのカレー&豆乳ごまみそスープ

コーンとツナのカレー&豆乳ごまみそスープ

料理名 コーンとツナのカレー&豆乳ごまみそスープ
番組名 ひるまえほっと
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2021年4月13日(火)

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、防災レシピ「コーンとツナのカレー&豆乳ごまみそスープ」の作り方をご紹介。豆乳ごまみそスープは、豆乳の代わりに牛乳で作ってもおいしいです。
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ゆで卵と鮭のからしマヨあえ&サバみそ

ゆで卵と鮭のからしマヨあえ&サバみそ

料理名 ゆで卵と鮭のからしマヨあえ&サバみそ
番組名 ひるまえほっと
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2021年4月9日(金)

 

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魚を使った「ゆで卵と鮭のからしマヨあえ&サバみそ」の防災レシピです。材料を耐熱性のポリ袋に入れてゆでるだけ!停電した際には、冷凍庫や冷蔵庫にある魚を早くゆでることで、劣化を防ぐことができます。多めにつくっておき、
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キャベツの梅酢あえ・なすのからしじょうゆあえ・わかめと干し大根の乾物あえ

和え物3品

料理名 キャベツの梅酢あえ・なすのからしじょうゆあえ・わかめと干し大根の乾物あえ
番組名 ひるまえほっと
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2021年4月8日(木)

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ポリ袋を活用した防災レシピ、あえ物「キャベツの梅酢あえ・なすのからしじょうゆあえ・わかめと干し大根の乾物あえ」3品のご紹介です。常備菜としてもおすすめ♪キャベツは白菜やきゅうり、なすは きゅうりやみょうが、かぶ、大根などにしてもおいしいです。
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基本の水漬けパスタ

基本の水漬けパスタ

料理名 基本の水漬けパスタ
番組名 ひるまえほっと
料理人 長田香
放送局 NHK
放送日 2021年4月7日(水)

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NHKひるまえほっとでは、ゆでずに簡単!水とガスを節約できる防災レシピ「基本の水漬けパスタ」の作り方を紹介。スパゲッティの乾麵を水に漬けて少しの水で作れます。今回はカルボナーラに!
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ケチャップライス

ケチャップライス

 

料理名 ケチャップライス
番組名 ひるまえほっと
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2021年3月2日(火)

 

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かんたんごはんでは、きじまりゅうたさんが料理初心者でもできるかんたんレシピをご紹介。ここでは、「ケチャップライス」の作り方になります。

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かきたまスープ

かきたまスープ

 

料理名 かきたまスープ
番組名 ひるまえほっと
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2021年3月2日(火)

 

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かんたんごはんでは、きじまりゅうたさんが料理初心者でもできるかんたんレシピをご紹介。ここでは、「かきたまスープ」の作り方になります。

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パンしるこ

パンしるこ

 

料理名 パンしるこ
番組名 ひるまえほっと
料理人 有賀薫
放送局 NHK
放送日 2021年2月24日(水)

 

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アレンジが楽しい!あったか絶品スープのご紹介。ここでは、「パンしるこ」の作り方になります。

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塩豚と大根のスープカレー

塩豚と大根のスープカレー

 

料理名 塩豚と大根のスープカレー
番組名 ひるまえほっと
料理人 有賀薫
放送局 NHK
放送日 2021年2月24日(水)

 

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アレンジが楽しい!あったか絶品スープのご紹介。ここでは、「しょうがたっぷり塩豚スープ」をアレンジした「塩豚と大根のスープカレー」の作り方になります。

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