「ひるまえほっと」の料理レシピ一覧(2 / 42ページ)
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【ひるまえほっと】長ねぎの焦がしじょうゆ卵うどん
2024/2/22のNHK【ひるまえほっと】では、ウー・ウェンさんにより「長ねぎの焦がしじょうゆ卵うどん」のレシピが紹介されました。焦がしじょうゆがポイントのうどん!香ばしく焼いた長ねぎと、しょうゆの風味が食欲をそそります。中火でねぎを焼き、強火で一気に仕上げるのが香ばしさの秘訣です。
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【ひるまえほっと】鶏むね肉のタッカンマリ風
2024/2/21のNHK【ひるまえほっと】では、藤井恵さんにより「鶏むね肉のタッカンマリ風」のレシピが紹介されました。鶏むね肉を使った韓国料理のアレンジレシピです。肉に砂糖をもみこんでから加熱するのがポイント!やわらかく仕上がります。うどんやトッポギを入れてもおいしいです。
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【ひるまえほっと】めかじきの甘塩ソテー ざくざくトマトソース
2024/2/19のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「めかじきの甘塩ソテー ざくざくトマトソース」のレシピが紹介されました。めかじきをふっくらと焼きあげる、たんぱく質たっぷりレシピ。塩だけでなく砂糖を振ることで、保水効果が生まれ、ふっくらと焼きあがります。
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【ひるまえほっと】ミックスビーンズのカレー豆乳スープ
2024/2/16のNHK【ひるまえほっと】では、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「ミックスビーンズのカレー豆乳スープ」のレシピが紹介されました。電子レンジで作るレンチンお手軽スープ。タンパク質、食物繊維もたっぷり。カレーと豆乳のまろやかなおいしさが楽しめます。
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【ひるまえほっと】鶏むね肉ともやしのペペロンチーノ
2024/2/15のNHK【ひるまえほっと】では、藤井恵さんにより「鶏むね肉ともやしのペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。低糖質で満足感のある、鶏むね肉ともやしのペペロンチーノです。鶏むね肉を細切りにすると、やわらかいながらも存在感のある肉の食感が楽しめます。
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【ひるまえほっと】ちくわともやしのみそキムチ炒め
2024/2/13のNHK【ひるまえほっと】では、エダジュンさんにより「ちくわともやしのみそキムチ炒め」のレシピが紹介されました。パパっとお手軽に作れます。ちくわの代わりに、さつま揚げを使うのもオススメ!
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【ひるまえほっと】えびと白菜の黒酢あんかけスープ
2024/2/9のNHK【ひるまえほっと】では、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「えびと白菜の黒酢あんかけスープ」のレシピが紹介されました。電子レンジで作るお手軽レシピ。具だくさんで、1皿でお腹がいっぱいになるスープです。
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【ひるまえほっと】いかだんご
2024/1/31のNHK【ひるまえほっと】では、島津修さんにより「いかだんご」のレシピが紹介されました。外はカリっ中はふわふわの「いかだんご」。一度ゆでてから揚げることで、ふわふわの食感になります。
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【ひるまえほっと】鶏むね肉のから揚げ ~梅タルタルがけ
2024/1/30のNHK【ひるまえほっと】では、高橋善郎さんにより「鶏むね肉のから揚げ ~梅タルタルがけ」のレシピが紹介されました。手作りのタルタルソースは玉ねぎの代わりに、たくあんでアレンジ!ほどよく酸味の効いた、さっぱり味が食欲をそそります。
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【ひるまえほっと】鶏むね肉のチンジャオロース風
2024/1/26のNHK【ひるまえほっと】では、藤井恵さんにより「鶏むね肉のチンジャオロース風」のレシピが紹介されました。「鶏むね肉を使ったレシピ」です。ピーマンは、炒めてから一度取り出し、最後に加えることで鮮やかな色とシャキシャキ感を保つことができます。
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【ひるまえほっと】ちりめんじゃこ豆
2024/1/22のNHK【ひるまえほっと】では、石黒弥生さんにより「ちりめんじゃこ豆」のレシピが紹介されました。ごはんがすすむ、作り置きレシピ。調味料をからめるだけで作れるたんぱく質豊富なおかずです。もう一品欲しいときやお弁当にも重宝します。冷蔵庫で1週間ほど保存OK!
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【ひるまえほっと】漬けサーモンとアボカドのディップ
2024/1/18のNHK【ひるまえほっと】では、島津修さんにより「漬けサーモンとアボカドのディップ」のレシピが紹介されました。見た目華やか!ディップにはヨーグルトを使うのがおすすめ。より爽やかな味わいになります。
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【ひるまえほっと】季節の野菜と大きな肉だんご
2024/1/17のNHK【ひるまえほっと】では、ウー・ウェンさんにより「季節の野菜と大きな肉だんご」のレシピが紹介されました。中華風の大きな肉だんごのレシピです。下味の順番がポイント。入れたらしっかり混ぜて、うまみを閉じ込めましょう。
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【ひるまえほっと】さばの塩煮
2024/1/16のNHK【ひるまえほっと】では、石黒弥生さんにより「さばの塩煮」のレシピが紹介されました。作り置きに便利な「さばの塩煮」。さばのゆで汁はうまみがつまっているので、スープなどにも使えますよ。塩煮は冷蔵庫で3日間ほど保存可能です。
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【ひるまえほっと】細切りにんじんとツナ卵おにぎり
2024/1/15のNHK【ひるまえほっと】では、藤井恵さんにより「細切りにんじんとツナ卵おにぎり」のレシピが紹介されました。お弁当にもピッタリ!ごま油の風味が香ばしい一品です。ツナの代わりに、けずり節をたっぷりと入れてもおいしくいただけます。ゴーヤーやピーマンを加えるのもおすすめです。
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