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豚しゃぶのたたきキュウリのせ

豚しゃぶのたたきキュウリのせ

豚しゃぶのたたきキュウリのせ

料理名 豚しゃぶのたたきキュウリのせ
番組名 ノンストップ!
コーナー 主婦トピ!
料理人 グッチ裕三
放送局 フジテレビ
放送日 2014年7月16日(水)

簡単!あっさり夏野菜のおかず

夏といえば、定番の豚しゃぶサラダがありますが、今回、グッチ裕三さんがキュウリをのせた豚しゃぶサラダを紹介していました。ネギ塩だれが、押しつぶしたきゅうりによく絡んで絶品!あっさりしながら、うま味濃厚な仕上がりに。

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イカとワカメのショウガ炒めうどん

イカとワカメのショウガ炒めうどん

イカとワカメのショウガ炒めうどん

料理名 イカとワカメのショウガ炒めうどん
番組名 ノンストップ!
放送局 フジテレビ
放送日 2014年7月15日(火)

簡単!冷凍うどんで焼きうどん

おいしさの秘訣は、蒸らし炒めをしてイカのうま味をうどんにからめること。 しょう油を使いませんが、十分にしっかりとした味付けになります。生姜はイカの生臭さを抑えて、味にメリハリもつけるので、必ず入れましょう。 (さらに…)

鶏ササミとたたき長イモの梅風味うどん

鶏ササミとたたき長イモの梅風味うどん

鶏ササミとたたき長イモの梅風味うどん

料理名 鶏ササミとたたき長イモの梅風味うどん
番組名 ノンストップ!
放送局 フジテレビ
放送日 2014年7月15日(火)

梅をめんつゆと煮込んで、さっぱりと!

冷凍うどんを使って簡単ランチのご紹介です。うどんつゆに梅干しを一緒に煮ることで、つゆからサッパリといただけます。鶏のささ身も電子レンジを使って簡単調理します。淡泊なうどんながらも、鶏ささ身と長芋、オクラと栄養も摂れる嬉しいうどんレシピです。

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ソーセージとゴーヤのチャプルー

ソーセージとゴーヤのチャプルー

ソーセージとゴーヤのチャプルー

料理名 ソーセージとゴーヤのチャプルー
番組名 ノンストップ!
コーナー Men’s イタリアン
料理人 ベリッシモ・フランチェスコ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年7月14日(月)

ベリッシモ流、ゴーヤチャンプルー

ベリッシモ流は、ゴーヤチャンプルに卵とチーズが入ります。まろやかな卵とモッツァレラチーズが入ることからゴーヤの苦みをやわらげて、食べやすくなります。うま味もアップするそうなので、どうぞお試しください。

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豚のショウガ焼きポン酢バター

豚のショウガ焼きポン酢バター

豚のショウガ焼きポン酢バター

料理名 豚のショウガ焼きポン酢バター
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2014年7月11日(金)

一味ちがった豚のショウガ焼きで食欲増進!

ポン酢のほのかな酸味が夏にぴったり!定番の豚のショウガ焼きを今回、坂本昌行のOne Dishでは、ポン酢とバターで一味ちがった生姜焼きを作っていました。バターのコクとポン酢の酸味が、食欲をそそりご飯が、とってもすすみます。生野菜を添えてどうぞ。

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生ハムとベビーリーフのサラダ麺

生ハムとベビーリーフのサラダ麺

生ハムとベビーリーフのサラダ麺

料理名 生ハムとベビーリーフのサラダ麺
番組名 ノンストップ!
放送局 フジテレビ
放送日 2014年7月8日(火)

そうめんをイタリアンに!

生ハムの塩気がいい味のポイントです。レモン汁のさわやかな酸味が、生ハムとよく合います。上品な味ですから、おもてなしにも使えそう。よく冷えた白ワインとリッチにランチを!

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トマトとジャコの冷製オリーブ麺

トマトとジャコの冷製オリーブ麺

トマトとジャコの冷製オリーブ麺

料理名 トマトとジャコの冷製オリーブ麺
番組名 ノンストップ!
放送局 フジテレビ
放送日 2014年7月8日(火)

ジャコととまとで、さっぱり素麺をアレンジ

ジャコのうま味とオリーブ油が、フレッシュなトマトの甘酸っぱさを引き立ててます。ニンニクと醤油を加えることで、味に奥行きが出て食べ飽きません。彩りよく青じそをトッピングして、さらに、夏らしい涼しげなアレンジ素麺は、いかがでしょうか。

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具だくさん麻婆豆腐

具だくさん麻婆豆腐

具だくさん麻婆豆腐

料理名 具だくさん麻婆豆腐
番組名 ノンストップ!
コーナー Men’s イタリアン
料理家 ベリッシモ・フランチェスコ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年7月7日(月)

定番のおかず「麻婆豆腐」をイタリアンに!?

野菜たっぷり!爽やかな風味のマーボー豆腐です。オリーブ油や夏野菜で洋食イタリアンに大変身です!

味付けは赤みそをベース。そしてとろみは、ジャガイモのすりおろしを加えた自然なとろみで全体的にやさしい味に仕上がります。

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簡単! ゴマドレあえ麺

簡単! ゴマドレあえ麺

簡単! ゴマドレあえ麺

料理名 簡単! ゴマドレあえ麺
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理家 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2014年7月4日(金)

夏には、サッと簡単あえ麺!ゴマドレが絶品です。

市販の胡麻ドレッシングと調味料を使って、簡単ゴマドレあえ麺を作って紹介していました。夏らしくミョウガと新生姜を加えています。さっと炒めて食感を残すところがポイント!シャキシャキとした食感ををお楽しみください。

麺と具材をよく混ぜ合わせて、絶品ゴマドレを絡めてお召し上がりください。

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豚バラの厚揚げチーズスティック

豚バラの厚揚げチーズスティック

豚バラの厚揚げチーズスティック

料理名 豚バラの厚揚げチーズスティック
番組名 ノンストップ!
コーナー 主婦トピ!
料理人 村田裕子
放送局 フジテレビ
放送日 2014年7月1日(火)

厚揚げを豚肉で巻いて巻いて!とろ~りチーズがたまらない

厚揚げを芯にして、チーズと青ジソで和洋ミツクスを楽しむ一品です。厚揚げでボリュームがある上に、みんな大好きとろ一りととろけるチーズが味の決め手!お子さんにも喜ばれそう!青ジソが、こってりした味のなかでいいアクセントになってお箸が止まりません。

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