「2021年5月12日」の記事一覧

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グリンピースの卵あん

グリンピースの卵あん

料理名 グリンピースの卵あん
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年5月12日(水)

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「グリンピースの卵あん」の作り方になります。グリンピースは下ゆでをすることで独特のくせが抜け、繊細な風味が際立ちます。フルフルの豆腐とトロトロの卵あんでなめらかな口当たりです。
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スナップえんどうとベビーホタテの炒め物

スナップえんどうとベビーホタテの炒め物

料理名 スナップえんどうとベビーホタテの炒め物
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年5月12日(水)

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「スナップえんどうとベビーホタテの炒め物」の作り方になります。スナップえんどうは蒸し炒めにしていったん取り出すと、色鮮やかな厚いさやがシャキッ。ホタテのうまみ、しょうがの風味でバランスのよいおかずです。
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手巻きレタス寿司

手巻きレタス寿司

料理名 手巻きレタス寿司
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年5月12日(水)

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「家族4人で500円レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「手巻きレタス寿司」の作り方になります。ご飯を炊く間に、具材を料理して炊けたら直ぐご飯!炊き込み酢飯の醍醐味です。新鮮なレタスを出来たての酢飯と、有り合わせの具材で巻いて食べる、健康的でお財布に優しい家庭料理です。良い事が有ると作って貰えたお寿司。米離れが進む中で家庭の行事の中に、様々な寿司文化を再構築するのも楽しいですね。
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豆苗とサーモンの生春巻き

豆苗とサーモンの生春巻き

料理名 豆苗とサーモンの生春巻き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年5月12日(水)

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「みどりを味わう」というテーマで、「豆苗とサーモンの生春巻き」の作り方の紹介です。「すごくキレイなお料理!アボカドのやわらかい口当たりがいいですね。全部の素材がケンカせず、一体になってスッと入ってきます。見た目だけじゃなく、味も食感も最高です。」と上沼恵美子さん。
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玉こんクラムチャウダー

玉こんクラムチャウダー

料理名 玉こんクラムチャウダー
番組名 ひるまえほっと
料理人 柳澤英子
放送局 NHK
放送日 2021年5月12日(水)

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「玉こんクラムチャウダー」の作り方をご紹介。こんにゃくと豆乳でつくるボリュームたっぷりでヘルシーな和風クラムチャウダーです。白みそを加えることで、まろやかなコクが加わります。
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トマトとふわふわ卵白のスープ

トマトとふわふわ卵白のスープ

料理名 トマトとふわふわ卵白のスープ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年5月12日(水)

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「トマトとふわふわ卵白のスープ」の作り方のご紹介です。
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納豆の和風パスタ

納豆の和風パスタ

料理名 納豆の和風パスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年5月12日(水)

コメント

「納豆の和風パスタ」の作り方のご紹介です。卵黄をからめて召し上がれ!
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漬け物で!のり巻き

漬け物で!のり巻き

料理名 漬け物で!のり巻き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 林幸子
放送局 NHK
放送日 2021年5月12日(水)

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NHKあさイチでは、「漬け物で!のり巻き」の作り方を紹介。すし酢いらず!巻きすなし!いぶりがっこ・キムチ・なすの漬け物を巻いた「のり巻き」です。
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煮物で!のり巻き

煮物で!のり巻き

料理名 煮物で!のり巻き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 林幸子
放送局 NHK
放送日 2021年5月12日(水)

 

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NHKあさイチでは、「煮物で!のり巻き」の作り方を紹介。すし酢いらず!巻きすなし!おにぎり感覚で手軽にできるしいたけ等を巻いた「のり巻き」です。のりに塩をふって薄く切ったレモンを乗せれば、サッパリとした即席のすし飯。のりの幅を半分にすれば手で簡単に巻けます。

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そら豆と鶏もも肉のピリ辛みそ炒め

そら豆と鶏もも肉のピリ辛みそ炒め

料理名 そら豆と鶏もも肉のピリ辛みそ炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2021年5月12日(水)

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「そら豆と鶏もも肉のピリ辛みそ炒め」の作り方です。旬のそら豆が主役のコクうまおかず。ピリリと辛いみそダレは、はちみつ入りのまろやかな味わいが決め手です。
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