【キューピー3分クッキング】牛こまとにんにくの芽のオイスター炒め

牛こまとにんにくの芽のオイスター炒め
| 料理名 | 牛こまとにんにくの芽のオイスター炒め |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/6/16(火) |
牛こまとにんにくの芽のオイスター炒めの材料(2人分)
| 牛肉(切り落とし) 200g |
| にんにくの芽 1わ(100g) |
| エリンギ 2本(100g) |
| オイスターソース、しょうゆ 各大さじ1/2 |
| 油 |
牛こまとにんにくの芽のオイスター炒めの作り方・レシピ
- 牛肉は大きいものは食べやすい大きさに切ります。
にんにくの芽は5㎝長さに切り、エリンギは長さを半分に切り、6等分に裂きます。 - フライパンに油大さじ1/2を熱し、牛肉とエリンギを強めの中火で4分ほど炒め、にんにくの芽を加えて2分ほど炒めます。
- オイスターソース、しょうゆを加え、さっと炒め合わせます。
POINT
・エリンギは長さを半分に切ったら、手で裂きましょう。歯ごたえがよく、味も入りやすくなります
・しょうゆとオイスターソースの組み合わせでごはんが進む味わいに!お弁当にもおすすめです
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