【あさイチ】食べるアホトマスープ
| 料理名 | 食べるアホトマスープ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/3/11(水) |
食べるアホトマスープの材料(作りやすい量)
A
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| にんにく(粗みじん切り) | 4かけ(40g) |
| 新たまねぎ(うす切り) | 100g |
| ベーコン(5mm幅に切る) | 50g |
B
| トマトジュース(無塩) | カップ2 |
| 水 | カップ1 |
| ハーブ塩 | 小さじ1~ |
| 溶き卵 | 1個分~ |
| バジル | 4~5枚 |
| オリーブ油(トッピング用) | 適量 |
食べるアホトマスープの作り方・レシピ
- 鍋にAを入れ、弱火で熱し、たまねぎがしんなりするまで炒めます。
POINT
にんにくは粗みじん切りで食感を残す
- (1)にBを加え煮ます。
- ハーブ塩で味をととのえたら仕上げに溶き卵を回し入れ、バジルをちぎって加えます。
器に盛り、オリーブ油を回しかけます。POINT
卵のタンパク質&ビタミンで元気が出る
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