【青空レストラン】紫とうがらしのだし風
| 料理名 | 紫とうがらしのだし風 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/7/20(土) |
紫とうがらしのだし風の材料(作りやすい量)
| 紫とうがらし | 5本 |
| オクラ | 5本 |
| 長芋 | 100g |
A
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| かつおだし | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 豆腐 | 1丁 |
紫とうがらしのだし風の作り方・レシピ
- 紫とうがらしは小口切り、オクラは縦4等分に切ってから小口切り、山芋は小さい角切りにします
- Aと1を、粘りが出るまで混ぜ合わせます
- 豆腐に2をかけて完成です










