【あさイチ】親子丼

親子丼
| 料理名 | 親子丼 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 上島亜紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/24(火) |
親子丼の材料(2人分)
| 下味冷凍した鶏むね肉 200g |
| たまねぎ 1/2個 |
| 卵 4個 |
| みつば 適宜(お好みで) |
A
| しょうゆ 大さじ1/2 |
| 砂糖 大さじ1/2 |
| 水 100ml |
親子丼の作り方・レシピ
- たまねぎは1cm幅のくし切り、下味冷凍した鶏肉はキッチンバサミで一口大に切ります。
POINT
●「下味冷凍」=>レシピはこちら
- フライパンにAのしょうゆ 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・水 100mlと玉ねぎを入れてから煮立たせ、鶏肉を加え、蓋をして弱めの中火で1分半ほど煮ます。
- 2に溶き卵を流し入れ、箸でひと混ぜし、蓋をして中火で1分ほど煮ます。
- ごはんの上にのせ、お好みでみつばを散らします。
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