【青空レストラン】バターナッツかぼちゃのプリン
バターナッツかぼちゃのプリン
| 料理名 | バターナッツかぼちゃのプリン |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/2（土） |
2023/9/2の日本テレビ系【青空レストラン】では、「バターナッツかぼちゃのプリン」のレシピが紹介されました。
バターナッツかぼちゃのプリンの材料(作りやすい量)
| バターナッツカボチャ | 1/2個(下の部分) |
| 卵 | 2個 |
| きび砂糖 | 大さじ3 |
| 牛乳 | 120cc |
| 生クリーム | 50cc |
| カラメルソース | 適量 |
バターナッツかぼちゃのプリンの作り方・レシピ
- バターナッツかぼちゃの下の部分は種を除いて皮をむき、適当な大きさに切ります。耐熱皿に広げてラップをかけ、レンジで7分加熱します(柔らかくなるまで追加加熱します)
- ボウルに卵ときび砂糖を入れよく混ぜ合わせます
- ミキサーにカボチャと牛乳を入れ、滑らかになるまで回します
- 2に3と生クリームを加え、よく混ぜ合わせます
- 耐熱の器に注ぎます
- オーブンの天板に沸騰したお湯を2〜3cm入れ、その上に5の器を並べます
- 150℃に予熱したオーブンに入れ、30分蒸し焼きします
- 粗熱が取れたら3〜4時間冷蔵庫で冷やすお好みでカラメルソースをかけて完成です
