【なないろ日和！のレシピ】夏のカレーパエリア ・さわけん | おさらいキッチン        

【なないろ日和！】夏のカレーパエリア

2023/08/09 [なないろ日和！]

なないろ日和のレシピ・夏のカレーパエリア

夏のカレーパエリア

料理名 夏のカレーパエリア
番組名 なないろ日和！
料理人 さわけん
放送局 テレビ東京
放送日 2023/8/9（水）
2023/8/9のテレビ東京系【なないろ日和！】では、さわけんさんにより「夏のカレーパエリア」のレシピが紹介されました。

夏のカレーパエリアの材料(2人分)

米 1合
赤エビ 4尾
オリーブオイル 大さじ1
おろしニンニク 小さじ2
ローズマリー 1枝
水 220ml
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩 小さじ1/3
カレー粉 小さじ1
いんげん 3本
あさり 120g
レモン 1/2個

夏のカレーパエリアの作り方・レシピ

  1. 赤エビの背をハサミで切って背ワタを取ります
  2. オリーブオイルで焼きます
  3. おろしニンニク、ローズマリーと硬水を加えます
  4. 鶏ガラスープの素、塩、カレー粉を加えます
  5. 水に浸けておいた生米といんげん、あさりを加えます。蓋をして10分焼きます

    POINT

    生米を30分水に浸けておく

  6. 10分後レモン1/2個をフライパンに入れて完成です

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