【ひるまえほっと】クイック焼き豚
クイック焼き豚
| 料理名 | クイック焼き豚 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/3（月） |
2022/10/3のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「クイック焼き豚」のレシピが紹介されました。あっという間にできる焼き豚です！豚肉を半分に切ることで時間短縮になります。ごはんのおかずにも、ビールのおともにもぴったりです。
クイック焼き豚の材料(2人分)
| 豚肩ロース肉(しょうが焼き用) | 250g |
| ねぎ | 適宜 |
| サラダ菜 | 適宜 |
| 香菜(シャンツァイ) | 適宜 |
| すりごま(白) | 大さじ1 |
| はちみつ | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
クイック焼き豚の作り方・レシピ
- 下ごしらえ
1.豚肩ロース肉(しょうが焼き用) 250gは半分に切ります。
2.タレのすりごま(白)大さじ1、はちみつ大さじ1/2、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ2、みそ大さじ1と1/2を混ぜ合わせます。
3.2に1を入れ、よくからめます。そのまま10分おきます。 - 1の汁けをきって天板に並べ、230℃のオーブンで10～15分焼きます。
焼き色がついたらできあがり。白髪ねぎやサラダ菜、香菜(シャンツァイ)など各適宜を添えてお召し上がりください。
タグ：近藤幸子
