【DAIGOも台所】とうもろこし入り肉団子

とうもろこし入り肉団子
| 料理名 | とうもろこし入り肉団子 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/5/5(木) |
とうもろこし入り肉団子の材料(2人分)
| れんこん | 100g |
| 青ねぎ | 1本 |
| 鶏ひき肉 | 100g |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| スイートコーン | 120g |
| 片栗粉 | 大さじ1+1/2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
とうもろこし入り肉団子の作り方
- れんこん100gは皮をむいてすりおろします。青ねぎ1本は5mm幅に切ります。
- 鶏ひき肉100gと塩小さじ1/3を混ぜ合わせ、れんこん、スイートコーン120g、片栗粉大さじ1+1/2、青ねぎを加えて混ぜ、8等分して丸めて平ら(1.5cm厚さ)にします。
- フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、中火で片面3分ずつ焼きます。
- しょうゆ小さじ1を加えてからめ、器に盛ります。
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