【キューピー３分クッキング】小松菜、ちくわ、卵の炒めもの
小松菜、ちくわ、卵の炒めもの
| 料理名 | 小松菜、ちくわ、卵の炒めもの |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年10月26日（月） |
コメント
「小松菜、ちくわ、卵の炒めもの」の作り方のご紹介です。経済的な素材でお手軽＆嬉しいレシピ。ちくわのうま味と塩気を活かした炒めもの、調味料は最小限でOKです。
小松菜、ちくわ、卵の炒めものの材料(4人分)
| 小松菜 | 2わ(400g) |
| ちくわ | 3本(100g) |
| 卵 | 4個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
ごま油
小松菜、ちくわ、卵の炒めものの作り方
1、小松菜(2わ(400g))は5～6㎝長さに切ります。
ちくわ(3本(100g))は薄い輪切りにします。
卵(4個)は溶きほぐします。
–
2、フライパンにごま油大さじ1を熱し、小松菜を炒めます。
油が全体にまわったら、ちくわを上にのせ、水大さじ2をまわし入れ、ふたをして1分ほど蒸し炒めにします。
–
3、ふたをとって水気を飛ばしながら炒め合わせ、塩(小1/2)、砂糖(小1)、しょうゆ(小2)を加えて炒めます。
–
4、溶いた卵をまわし入れ、手早く炒め合わせます。
–
タグ：藤井恵
