海苔の佃煮
| 料理名 | 海苔の佃煮 |
| 番組名 | 満天☆青空レストラン |
| ゲスト | ゆきぽよ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年1月25日（土） |
満天☆青空レストランでは、ゆきぽよさんをゲストに石川県輪島市へ。天然の岩海苔を使った料理で「海苔の佃煮」の作り方になります。ご飯がすすみます！
| 岩海苔(生海苔) | 絞って180g |
| 醤油 | 大さじ4 |
| みりん | 大さじ4 |
| 酒 | 大さじ4 |
1.岩海苔(生海苔 絞って180g)は洗ってしっかりと絞ります。
2.鍋に醤油(大4)、みりん(大4)、酒(大4)を入れて火にかけ、沸いてきたら岩海苔を加えます。
3.再度沸いてきたら火を弱め、汁気がなくなり、とろみが出るまで煮て完成。
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