【青空レストラン】海苔の佃煮のレシピ・ゆきぽよ・宮川大輔

【青空レストラン】海苔の佃煮

2020/01/25 [青空レストラン]

海苔の佃煮

料理名	海苔の佃煮
番組名	満天☆青空レストラン
ゲスト	ゆきぽよ
放送局	日本テレビ
放送日	2020年1月25日（土）

満天☆青空レストランでは、ゆきぽよさんをゲストに石川県輪島市へ。天然の岩海苔を使った料理で「海苔の佃煮」の作り方になります。ご飯がすすみます！

海苔の佃煮の材料(４人分)

岩海苔(生海苔)	絞って180g
醤油	大さじ4
みりん	大さじ4
酒	大さじ4

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海苔の佃煮の作り方

1.岩海苔(生海苔絞って180g)は洗ってしっかりと絞ります。

–

2.鍋に醤油(大4)、みりん(大4)、酒(大4)を入れて火にかけ、沸いてきたら岩海苔を加えます。

–

3.再度沸いてきたら火を弱め、汁気がなくなり、とろみが出るまで煮て完成。

タグ：ゆきぽよ, 宮川大輔

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