【土曜はナニするのレシピ】ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ ・土田龍之介 | おさらいキッチン        

【土曜はナニする】ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ

土曜はナニするのレシピ・ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ

ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ

料理名 ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ
番組名 土曜はナニする
料理人 土田龍之介
放送局 関西テレビ
放送日 2023/1/14(土)
2023/1/14の関西テレビ系【土曜はナニする】では、土田龍之介さんにより「ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ」のレシピが紹介されました。今回の予約が取れない10分ティーチャーは、今が旬のブロッコリーレシピを伝授。

ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げの材料(2人分)

ブロッコリー 1/2株
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ5
大さじ5
片栗粉 1/2カップ

ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げの作り方・レシピ

  1. レンジで加熱したブロッコリー1/2株を麺つゆ(3倍濃縮)大さじ5、水大さじ5を合わせ20分漬けます

    POINT

    ・なるべく肩にかかるように漬け込む

    ・麺つゆの昆布、かつおダシとブロッコリーの相性が抜群!

  2. 味がしみ込んだら汁気を切り ポリ袋に入れ 片栗粉1/2カップと混ぜ合わせます
  3. 2分~2分30秒ほど揚げれば完成です

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