【土曜はナニする】ふわパラのレモンチャーハン
ふわパラのレモンチャーハン
| 料理名 | ふわパラのレモンチャーハン |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 水田信二 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2025/7/19（土） |
2025/7/19の関西テレビ系【土曜は何する】では、お笑いタレント・水田信二さんにより「ふわパラのレモンチャーハン」のレシピが紹介されました。一生ものの自炊力が身につく いちいちうるさい水田信二さんの夏レシピを伝授！
ふわパラのレモンチャーハンの材料(2人分)
| 温かいご飯 | 2杯分 |
| レモン(くし型) | 1/8個 |
| 卵 | 2個 |
| 米油(サラダ油でもOK) | 小さじ1 |
| 塩 | 2つまみ |
| 白こしょう | 適量 |
| 塩鮭 | 1/2切れ |
| 濃口しょう油 | 小さじ1 |
| きゅうり | 1/3本 |
| レタス | 3～4枚 |
| ごま油 | 小さじ1 |
ふわパラのレモンチャーハンの作り方・レシピ
- 温かいご飯を用意する
POINT
・冷やご飯はパサパサになりがちなので温かいご飯で!
- 1/8に切られたレモンは薄さ0.5mmの銀杏切りにします
- 卵を割ります
POINT
卵は平たい面で割ると殻が入りにくい
- フライパンに大さじ1の油を入れ卵・温かいご飯を入れて炒めます
POINT
ご飯を潰さないようにやさしく炒める
- 塩(2つまみ)・こしょう・ほぐした焼き鮭を加えます
POINT
ひとつまみ:指3本少々:指2本
- 刻んだレモン・しょう油・きゅうりを加えます
POINT
きゅうりは火を通しすぎるとしなしなになるので分厚めに切る
- レタスを入れ、フライパンの真ん中を開けごま油を入れて混ぜ合わせて完成です
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