【土曜はナニする】しょうが増し増し 豚ジンジャー
しょうが増し増し 豚ジンジャー
| 料理名 | しょうが増し増し 豚ジンジャー |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 森島土紀子 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2024/2/10（土） |
2024/2/10の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、しょうが料理人のトコさんこと森島土紀子さんにより「しょうが増し増し 豚ジンジャー」のレシピが紹介されました。しょうがだしつゆ＆すりおろし生姜のダブル使いのしょうが焼き。今回は、『体がポカポカ整う とっておきのしょうがレシピ』を伝授！
しょうが増し増し 豚ジンジャーの材料(2人分)
| 豚こま切れ肉 | 150g |
| 小麦粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 玉ねぎ(薄切り) | 1/2個 |
| しょうかだしつゆ | 大さじ3 |
| しょうが(すりおろし) | 10g |
| 水 | 大さじ2 |
しょうが増し増し 豚ジンジャーの作り方・レシピ
- 豚こま切れ肉150gに小麦粉 適量をまんべんなくまぶします
- 油 適量をひいたフライパンで玉ねぎ(薄切り)1/2個、1の豚肉を炒めます
- しょうがだしつゆ大さじ3を鍋に加えて炒めます
POINT
●「しょうかだしつゆ」=>レシピはこちら
- しょうが(すりおろし)10g、水大さじ2を加えて火を通し完成です
POINT
しょうがをすりおろしながら入れることで香りが立つ
