【土曜はナニする】きのこのサンラータンうどん

きのこのサンラータンうどん
| 料理名 | きのこのサンラータンうどん |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 吉澤まゆ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2024/12/7(土) |
きのこのサンラータンうどんの材料(1人分)
| 水 | 300ml |
| きのこ3種(しめじ・しいたけ・えのき) | 100g |
| なめこ(洗って水気をきる) | 1袋 |
| 黒酢 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
| 冷凍うどん | 1玉 |
| ラー油 | お好みで |
きのこのサンラータンうどんの作り方・レシピ
- 水を入れた鍋に食べやすい大きさにカットしたきのこを入れ加熱します。
POINT
なめこのとろみ成分は食物繊維
- 黒酢・醤油・塩を入れ味を調えます。
- 水溶き片栗粉を回し入れます。
- うどんを盛った器に4をかけ、お好みでラー油かけます。
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