【ZIP】牛タン鶏ももの巻き巻きシュウマイ

牛タン鶏ももの巻き巻きシュウマイ
| 料理名 | 牛タン鶏ももの巻き巻きシュウマイ |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/12/15(月) |
牛タン鶏ももの巻き巻きシュウマイの材料(1人前)
| 牛タン薄切りスライス | 20枚 |
| シュウマイの皮 | 30枚 |
| 鶏もも肉 | 50g |
| 長ねぎ | 1本 |
| 青ねぎ | 少々 |
| しょうが | 1/2個 |
調味料
| お酢 | お好み |
| オイスターソース | 適量 |
| ラー油 | お好み |
| 塩こしょう | 少々 |
| ごま油 | 適量 |
牛タン鶏ももの巻き巻きシュウマイの作り方・レシピ
- 鶏もも肉を薄く大判にカットし、ボウルに入れます
- 1に牛タン、しょうが、青ねぎ、オイスターソースを加え混ぜます
- シュウマイの皮の上に、漬け込んだ鶏もも肉・牛タンを交互にのせます
- 3にお好みで塩こしょうを振り、巻きます
- 多めの油をフライパンにしき、4を入れ蒸し焼きにします
- 5にカットした長ねぎを乗せれば完成です。
POINT
4つの食感を楽しめる中華料理に。