【ZIPのレシピ】ゆばとろ生オムライス ・伊藤楽・池田航 | おさらいキッチン        

【ZIP】ゆばとろ生オムライス

ZIPのレシピ・ゆばとろ生オムライス

ゆばとろ生オムライス

料理名 ゆばとろ生オムライス
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/18(木)
2025/12/18の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「ゆばとろ生オムライス」のレシピが紹介されました。とろけの極み!栃木県『足湯カフェespo 店員』さんから『オムライスとゆばをかけ合わせた料理』お悩み解決・旅するエプロン

ゆばとろ生オムライスの材料(1人前)

フレッシュトマト 2個
イタリアンパセリ 2本
玉ねぎ 1/3個
パンツェッタ 50g
にんにく ひとかけ
お米 100g
バター 10g
オリーブオイル 大さじ1
くみ上げゆば 100g
卵黄 1個
豆乳 100cc

ゆばとろ生オムライスの作り方・レシピ

  1. トマト・パセリ・玉ねぎ・パンツェッタ・パセリをカットします
  2. バターとオリーブオイルで1を炒めます
  3. 2に炊いたごはんを投入し、塩こしょうで味付けします
  4. 皿に盛り付けた3にくみ上げゆばをのせます
  5. 4の真ん中に卵黄を乗せ、パセリを振りかけたら完成です。

    POINT

    ゆばを使い、卵よりもトロトロしたオムライスに。

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