【ZIPのレシピ】あんこたっぷりフルーツパフェ ・伊藤楽・池田航 | おさらいキッチン        

【ZIP】あんこたっぷりフルーツパフェ

ZIPのレシピ・あんこたっぷりフルーツパフェ

あんこたっぷりフルーツパフェ

料理名 あんこたっぷりフルーツパフェ
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/11(水)
2025/6/11の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「あんこたっぷりフルーツパフェ」のレシピが紹介されました。鳥取県『ホーエンヤ』さんから『あんこを使ったスイーツが食べたい!』お悩み解決・旅するエプロン

あんこたっぷりフルーツパフェの材料(1人分)

つぶあん 120g
生クリーム 100g
白玉粉 80g
いちご 4個
オレンジ 1/3個
季節のフルーツ 適量
抹茶アイス 適量

あんこたっぷりフルーツパフェの作り方・レシピ

  1. 白玉を作り黒糖をかけバーナーであぶる
  2. 白玉であんこを包み油で揚げます
  3. あんこと生クリームをよく混ぜあんこクリームを作ります
  4. パフェの容器に先程作った白玉を入れ、上からあんこクリームをのせ再度白玉をのせます
  5. 季節のフルーツをトッピングし、中央に抹茶アイスをのせ2をのせて完成です

    POINT

    冷たいアイスと温かい揚げた白玉の斬新な組み合わせ

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