【DayDay(デイデイ)】豚こまのスタミナ炒め
豚こまのスタミナ炒め
| 料理名 | 豚こまのスタミナ炒め |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/6/19（木） |
2025/6/19のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「豚こまのスタミナ炒め」のレシピが紹介されました。『豚肉のジャンボパックを飽きずに食べきる3日間大満足レシピ』2日目レシピ
豚こまのスタミナ炒めの材料(4人分)
| 豚こま肉 | 300g |
| 酒 | 大さじ3 |
| 白だし | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ1.5 |
| すりおろしにんにく | 小さじ2 |
| にら | 1束 |
| もやし | 1袋 |
豚こまのスタミナ炒めの作り方・レシピ
事前準備
保存袋に酒・白だし・砂糖・にんにくを入れて混ぜ、豚こま肉を入れて軽くもみ込み、平たくして冷凍します。
POINT
・下味をつけるとあとの調理が楽
・冷凍庫で約3週間保存可能
作り方
- 冷凍した豚こま肉を袋のまま熱湯につけて解凍します。
- にらは5㎝幅に切り、もやしは洗って水気を切っておきます。
- フライパンを中火にかけ、ごま油を引いて豚こま肉を炒めます。
- お肉に火が通ったら、もやし・にらを加え、しんなりとしてきたらできあがり。
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