【DayDay(デイデイ)】肉みそおにぎり

肉みそおにぎり
| 料理名 | 肉みそおにぎり |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| ゲスト | peco |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/9/11(木) |
肉みそおにぎりの材料(4人分)
| ごま油 | 適量 |
| れんこん(みじん切り) | 80g |
| 塩 | 少量 |
| 豚ひき肉 | 100g |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 50g |
| にんじん(みじん切り) | 50g |
| みりん | 大さじ1と1/2 |
| みそ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| ごはん | 2合 |
肉みそおにぎりの作り方・レシピ
- フライパンにごま油(大さじ1)をひき、れんこんを炒め、色が透き通ってきたら塩を振ってお皿に取り出します。
- ごま油を足し、豚ひき肉・玉ねぎ・にんじんを炒めます。
- 火が通ってきたら、みりん・みそ・砂糖を入れ、水気がなくなるまで再び炒めます。
POINT
甘めに味付け
- ごはんの入ったボウルに1・3を加えてさっと混ぜ合わせ、好みの大きさに握ったらできあがり。
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