【DayDay(デイデイ)】手間なしかぼちゃのカップケーキ
手間なしかぼちゃのカップケーキ
| 料理名 | 手間なしかぼちゃのカップケーキ |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/30（木） |
手間なしかぼちゃのカップケーキの材料(コーヒーカップ4個分)
| かぼちゃ(加熱したもの) | 約150g |
| ホットケーキミックス | 150g |
| 黒豆 | 30g |
| 砂糖 | 20g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 110ml |
| サラダ油 | 20g |
手間なしかぼちゃのカップケーキの作り方・レシピ
- 皮をのぞいたかぼちゃ・水(大さじ1)を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で3分ほど加熱します。
やわらかくなったら、マッシュして冷まします。 - 砂糖・卵・牛乳・サラダ油を順に加えて混ぜ、なめらかになったらホットケーキミックス・黒豆を加え、さらに混ぜます。
POINT
・バランスよい配合のホットケーキミックスを使うことで簡単にケーキが作れる
・具材はレーズンやナッツなど好みでOK - コーヒーカップの半分ほどまで2を流し込み、ラップはせずに電子レン(600W)で2分半加熱したらできあがり。
POINT
膨らむため生地はカップの半分くらい
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