【青空レストラン】大葉味噌の焼きおにぎり

大葉味噌の焼きおにぎり
| 料理名 | 大葉味噌の焼きおにぎり |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/3/26(土) |
大葉味噌の焼きおにぎりの材料( 大葉 30枚)
| とろみそ | 大さじ4 |
| みりん | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 白いりごま | 大さじ1 |
| おにぎり |
大葉味噌の焼きおにぎりの作り方
- 大葉は軸を落とし、粗みじん切りにします
- ボールに味噌、みりん、酒を混ぜ合わせておきます
- 小さめの鍋かフライパンに②を入れ、焦げないようにとろみが付くまで炒めます
- 大葉を加えさっと炒め合わせ、火を止め、ごまを加え混ぜます
- おにぎりの両面を少し焦げ目が付くまで焼きます
- ⑤のおにぎりの両面に大葉味噌を塗り、焦がしすぎない様にさっと焼きます










