2026/3/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、姉崎大根を使った「大根の刺身～カルパッチョ」のレシピが紹介されました。
大根の刺身～カルパッチョ
| 料理名 | 大根の刺身～カルパッチョ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/3/21（土） |
| 姉崎だいこん | 適量 |
| セロリ | 適量 |
| トマト | 適量 |
| 姉崎だいこんの葉 | 茹でて50g |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
| はちみつ | 小さじ1/2 |
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