【青空レストラン】サーモンのマリネ

サーモンのマリネ
料理名 | サーモンのマリネ |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2025/8/30(土) |
サーモンのマリネの材料(4人分)
レモンドロップ | 2本 |
スモークサーモン | 100g |
玉ネギ | 1/2個 |
A
サラダ油 | 大さじ2 |
酢 | 大さじ2 |
塩 | 小さじ1/8 |
砂糖 | 小さじ1/4 |
サーモンのマリネの作り方・レシピ
- レモンドロップはヘタを取って、輪切りにします
- 玉ネギはスライスして水にさらした後、しっかりと水切りします
- スモークサーモンは一口大に切ります
- Aのサラダ油(大さじ2)・酢(大さじ2)・塩(小さじ1/8)・砂糖(小さじ1/4)をしっかりと混ぜ合わせます
- ボウルに玉ネギ、スモークサーモン、レモンドロップを入れ、4のマリネ液を混ぜ合わせて完成です