【沸騰ワード10】冷やしナスの冷麺

冷やしナスの冷麺
| 料理名 | 冷やしナスの冷麺 |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/6/27(金) |
冷やしナスの冷麺の材料(作りやすい量)
| なす |
| きゅうり |
| 白菜キムチ |
| 鶏ガラスープ |
| 酢 |
| しょうゆ |
| 塩 |
| 砂糖 |
冷やしナスの冷麺の作り方・レシピ
- なすの皮をむき、ラップに包み電子レンジ600Wで約7分加熱します。
- 1を冷蔵庫で冷やします。
- ボウルに鶏ガラスープ、酢、しょうゆ、塩、砂糖を合わせ冷蔵庫で冷やしておきます。※味は少し濃いめ
- 2のナスを手で割いて器に盛ります。3を注ぎ千切りにしたきゅうり、白菜キムチをのせて氷を浮かべます。
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