【沸騰ワード10のレシピ】もずくトマト鍋 ・タサン志麻 | おさらいキッチン        

【沸騰ワード10】もずくトマト鍋

沸騰ワード10のレシピ・もずくトマト鍋

もずくトマト鍋

料理名 もずくトマト鍋
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/28(金)
2025/11/28の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「もずくトマト鍋」のレシピが紹介されました。『冬の鍋スペシャル』食べるほど味わい深い酸味のある鍋レシピ

もずくトマト鍋の材料(作りやすい量)

昆布だし
鶏がらスープ
しょうゆ
砂糖
具材
豚肉
しいたけ
しめじ
まいたけ
白菜
長ネギ
焼き豆腐
トマト
もずく酢
万能ねぎ

もずくトマト鍋の作り方・レシピ

  1. 土鍋に昆布だし、鶏がらスープでタシを取ります。
  2. 食べやすく切ったしいたけ、しめじ、まいたけ、白菜、長ネギ、焼き豆腐、ヘタを取り除いたトマトを丸ごと入れます。

    POINT

    トマトは後から崩しながらソースに混ぜて味変で飽きさせない

  3. 野菜に火が通ったら、豚肉を加えます。
  4. しょうゆ、酢、砂糖を加えて、もずく酢を加えます。万能ねぎをトッピングします。

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