【ヒルナンデス】シャキシャキピーマンと牛肉の韓国ごはん
シャキシャキピーマンと牛肉の韓国ごはん
| 料理名 | シャキシャキピーマンと牛肉の韓国ごはん |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/9/30（火） |
2025/9/30の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、市瀬悦子さんにより「シャキシャキピーマンと牛肉の韓国ごはん」のレシピが紹介されました。
シャキシャキピーマンと牛肉の韓国ごはんの材料(作りやすい量)
| 米 | 2合 |
| ピーマン | 4～5個 |
| 牛肉切り落とし肉 | 200g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
A
| 酒 | 大さじ2 |
| コチュジャン | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 白いりごま | 適量 |
シャキシャキピーマンと牛肉の韓国ごはんの作り方・レシピ
- 米は炊く30分前に洗ってザルに上げておきます。
ピーマンはヘタと種を除いて縦に細い千切りにします。
牛肉は塩を振ります - 炊飯器の内釜に米、あらかじめ混ぜておいたAの酒(大さじ2)・コチュジャン(大さじ2)・しょうゆ(大さじ1)・塩(小さじ1/3)を入れ、2合の目盛りまで水(分量外)を入れて混ぜます。
牛肉を広げ入れ、炊飯します。 - 炊きがったらピーマンを広げ入れ、もう一度蓋をします。
- 分ほど蒸らし、ざっくりと混ぜます。
器に盛り付け、白入りごまを振ります。
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