【キューピー３分クッキング】チキンナゲット
チキンナゲット
| 料理名 | チキンナゲット |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/6（月） |
2024/5/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「チキンナゲット」のレシピが紹介されました。揚げたてのふわふわの口当たりを味わえます。
チキンナゲットの材料(2人分約12個分)
| 鶏胸肉(皮なし) | (大)1枚(300g) |
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 溶き卵 | 1/2個分 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
ハニーマヨソース
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 練り辛子 | 小さじ1/2 |
| 油 |
チキンナゲットの作り方・レシピ
- ハニーマヨソースのマヨネーズ 大さじ2・はちみつ 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・練り辛子 小さじ1/2は混ぜておきます。
- 鶏肉(皮なし)(大)1枚(300g)は粗みじん切りにし、さらに包丁で粗くたたきます。玉ねぎ1/4個(50g)はみじん切りにします。
- ボウルに(2)の鶏肉、玉ねぎ、マヨネーズ大さじ2、片栗粉大さじ2、溶き卵1/2個分、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れ、スプーンでよく練り混ぜます。
- フライパンに油を1㎝深さに入れて170℃に熱し、(3)を1/12量ずつスプーンですくって形を整えながら入れます。
表面が固まってきたら菜箸で転がし、全体がカラッとするまで4〜5分揚げて火を通します。 - 器に盛り、(1)のハニーマヨソースを添えます。
POINT
肉だねにマヨネーズを加えることで、うまみとコクをプラス。よく練り混ぜましょう
きれいに丸めず、スプーンで形作って揚げればOKです。ラフな形がかわいきます、ざくざく感が楽しめます
タグ：大原千鶴
