【ミキティダイニング】濃厚チョコレートプリンとベリーソース

濃厚チョコレートプリンとベリーソース
| 料理名 | 濃厚チョコレートプリンとベリーソース |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| 出演者 | 庄司智春(品川庄司) |
| ゲスト | ホラン千秋 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/2/14(土) |
濃厚チョコレートプリンとベリーソースの材料(約4個分)
| ミルクチョコレート | 100g |
| 牛乳 | 100ml |
| 卵 | 1個 |
| 生クリーム | 150ml |
〈いちごソース〉
| いちご | 1パック |
| 砂糖 | 大さじ3~4 |
| レモン汁 | 1/2個分 |
〈ブルーベリーソース〉
| ブルーベリー | 1パック |
| 砂糖 | 大さじ3~4 |
| レモン汁 | 1/2個分 |
濃厚チョコレートプリンとベリーソースの作り方・レシピ
- 耐熱容器にチョコレートを割り入れ、牛乳を加えたらふんわりとラップし、600Wの電子レンジで1分半加熱し、混ぜて溶かします。
- (1)に卵と生クリームを加えて混ぜたら、耐熱カップにこしながら等分に流し入れ、アルミホイルを被せます。(4個作ります。)
- フライパンにお湯(耐熱カップの半分の高さ)を沸かし、(2)を並べ、蓋をして弱火にし、15分蒸して火を消し、蓋をしたまま10分置きます。
※粗熱が取れてから冷蔵庫に入れ、冷やして食べてもよい - いちごは2~3cm角に切り、砂糖、レモン汁とともに鍋に入れて混ぜながら火にかけ、とろりとするまで煮詰めます。
- ブルーベリーは、砂糖、レモン汁とともに鍋に入れて軽くつぶしながら火にかけて混ぜ、とろりとするまで煮詰めます。
タグ:ホラン千秋, 庄司智春(品川庄司), 藤本美貴










