【ホンマでっかtvのレシピ】イタリアンキノコ鍋 ・大内謙二 | おさらいキッチン        

【ホンマでっかtv】イタリアンキノコ鍋

ホンマでっかのレシピ・イタリアンキノコ鍋

イタリアンキノコ鍋

料理名 イタリアンキノコ鍋
番組名 ホンマでっかtv
料理人 大内謙二
放送局 フジテレビ
放送日 2026/1/7(水)
2026/1/7のフジテレビ系【ホンマでっかtv】では、きのこ評論家・大内謙二さんにより「イタリアンキノコ鍋」のレシピが紹介されました。ダイエットに最適な鍋レシピ

イタリアンキノコ鍋の材料(作りやすい量)

玉ねぎ
乾燥ポルチーニの粉末
コンソメ
牛乳
エリンギなど

イタリアンキノコ鍋の作り方・レシピ

  1. フライパンにバター、スライスした玉ねぎを入れて炒めます。
  2. 乾燥ポルチーニの粉末を加え混ぜます。
    POINT

    乾燥ポルチーニの粉末が香りがよくおすすめ!

  3. 2にコンソメ、牛乳を加えて温めます。
  4. エリンギやしめじ、えのきなどキノコを中心にお好みで具材を入れます。

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