タケノコとピーマンの肉みそ炒め
| 料理名 |
タケノコとピーマンの肉みそ炒め |
| 番組名 |
ノンストップ |
| コーナー |
めざせ！料理アイドル七五三掛KITCHEN |
| 料理人 |
七五三掛龍也 |
| 放送局 |
フジテレビ |
| 放送日 |
2026/4/3（金） |
2026/4/3のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ！料理アイドル七五三掛KITCHENでは、
七五三掛龍也さんにより「
タケノコとピーマンの肉みそ炒め」のレシピが紹介されました。
七五三掛龍也 (Travis Japan)料理初心者しめちゃんの生クッキング
タケノコとピーマンの肉みそ炒めの材料(3人分)
| 豚ひき肉 |
200g |
| タケノコ(水煮) |
中1本(200g) |
| ピーマン |
3個 |
A
B
| 酒、みりん、オイスターソース、水 |
各大さじ2 |
| みそ、片栗粉 |
各小さじ1 |
| ニンニク(すりおろす) |
1かけ |
| コショウ |
3ふり |
| 赤唐辛子(輪切り) |
適量 |
タケノコとピーマンの肉みそ炒めの作り方・レシピ
- タケノコは穂先はくし形切りに、残りは乱切りにします。
ピーマンはヘタと種を除いて乱切りにします。
- フライパンにひき肉を入れてAの塩、コショウ(各ひとつまみ)・酒(大さじ1)をふり、強めの中火でカリカリになるまでしっかりと炒めます。
ペーパータオルで余分な脂を除きます。
- ②に①とゴマ油を加え、しんなりするまで強めの中火で炒め合わせます。
- 混ぜ合わせたBの酒、みりん、オイスターソース、水(各大さじ2)・みそ、片栗粉(各小さじ1)・ニンニク(すりおろす 1かけ)・コショウ(3ふり)・赤唐辛子(輪切り 適量)を加え、とろみがつくまで混ぜ合わせます。
