【ノンストップ】シャキシャキ♪キャベツとツナのマヨそば飯
シャキシャキ♪キャベツとツナのマヨそば飯
| 料理名 | シャキシャキ♪キャベツとツナのマヨそば飯 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年9月6日（水） |
マヨネーズが味の決め手
この時期クックパッドのサイトでは、定番野菜の「キャベツ」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ！では、「シャキシャキ♪キャベツとツナのマヨそば飯」の作り方を紹介していました。ご飯と中華麺を合わせたそばめしに、キャベツのシャキシャキ食感をプラス！
シャキシャキ♪キャベツとツナのマヨそば飯の材料(1人分)
| キャベツ(5mm幅の千切り) | 2枚(150g) |
| ツナ缶(汁気をきる) | 1/2缶(80g入り) |
| 中華蒸し麺 | 1袋(130g) |
| 温かいご飯 | 100g |
| マヨネーズ | 大さじ2と2/3 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
A
| 顆粒洋風だし | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2～1 |
| 粗びきコショウ | 適量 |
| 紅ショウガ(刻む) | 適量 |
シャキシャキ♪キャベツとツナのマヨそば飯の作り方
1.キャベツ(5mm幅の千切り 2枚(150g))は塩で軽くもんで5分おき、水分をしっかり絞ります。中華蒸し麺(1袋(130g))は約2cm幅に切ります。
–
2.温かいご飯(100g)にマヨネーズ大さじ2/3を混ぜ合わせます。
–
3.フッ素樹脂加工のフライパンに残りのマヨネーズ(大2)を入れて火にかけ、ツナ缶(汁気をきる 1/2缶(80g入り))を炒めます。中華蒸し麺と2のご飯を加えて炒め合わせます。
–
4.3にAの顆粒洋風だし(小さじ1/2)・しょうゆ(小さじ1/2～1)・粗びきコショウ(適量)を加えて味つけします。さらに1のキャベツを加え、キャベツが温まるまでさっと炒めます。
–
5.4を器に盛り、好みで紅ショウガ(刻む 適量)をのせます。
–
タグ：三ツ星シュフの食ナビ
