【ウワサのお客さま】プライムビーフのコーラ煮

プライムビーフのコーラ煮
| 料理名 | プライムビーフのコーラ煮 |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2022/8/5(金) |
プライムビーフのコーラ煮の材料(4人前程度)
| 牛肩ロース 500g |
| コーラ 適量 |
| ニンニク 1玉 |
| 生姜 1かけ |
| 醤油 50cc |
| 砂糖 大さじ1 |
| 塩 適量 |
| サラダ油 適量 |
プライムビーフのコーラ煮の作り方
- 塩をした牛肩ロースをフライパンに油を入れて全体的に表面を焼きます。(中に旨味を閉じ込めます)
- 鍋に焼きあがった肉を入れて、醤油・ニンニク固まり・生姜のスライスを入れたらコーラを肉がひたひたになるまで入れて火をつけます。灰汁をとり、20分煮込みます。
- さらに醤油を入れて40分煮込めば完成です。






