【昼めし旅のレシピ】麻婆ナス | おさらいキッチン        

【昼めし旅】麻婆ナス

昼めし旅のレシピ・麻婆ナス

麻婆ナス

料理名 麻婆ナス
番組名 昼めし旅
放送局 テレビ東京
放送日 2025/8/12(火)
2025/8/12のテレビ東京系【昼めし旅】では、「麻婆ナス」のレシピが紹介されました。ナスのほかにピーマンやにんじんをプラスしたボリュームあるマーボーナス。

麻婆ナスの材料(作りやすい量)

ナス・ピーマン
合挽き肉
生姜
ニンジン
醤油
豆板醤
コチュジャン
水溶き片栗粉

麻婆ナスの作り方・レシピ

  1. ナス、ピーマンをカット
  2. 合挽き肉、生姜、ナス、ピーマン、ニンジンを炒めます
  3. 水、醤油、豆板醤、コチュジャンを加え煮込みます
  4. 水溶き片栗粉を合わせたら出来上がりです

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